– Британская ежедневная газета, основанная в 1855 году. Хроника газеты, насчитывающая более 160 лет, полна рекомендаций по «здоровому» питанию для желающих похудеть. Многие советы актуальны на сегодняшний день, некоторые странны и даже катастрофичны для здоровья человека. Вот список 10 самых оригинальных диет:
1. Уксус и вода
Очищение организма уксусом и водой было популяризировано еще в 20-х годах XIX века. Эта неприятная процедура привела к рвоте и поносу. Никаких реальных доказательств потери веса не было.
2. курение
В 1925 году марка сигарет пропагандировала идею о пользе курения на фоне вредного употребления всех сладостей. Потребителей учили, что никотин утоляет аппетит. Идея все еще жива. Хорошо, что врачи озадачились борьбой с курением, которое наносит неоспоримый вред здоровью человека в целом – иначе такая диета могла бы завести очень далеко…
3. грейпфрут
Этот метод, предшественник низкокалорийной диеты, заключается в употреблении грейпфрута с каждым приемом пищи. Цитрусовые имеют минимальную калорийность, но не всем полезна их кислинка. Споры на тему этого фрукта продолжаются и по сей день.
4. Суп из капусты
В 50-х годах прошлого века желающим похудеть предложили включить в свой рацион щи. Они пообещали, что будут терять до 10–15 фунтов (4–5 кг) в неделю, если будут каждый день съедать две тарелки щей плюс определенное количество фруктов (за исключением бананов), немного печеного картофеля, пить обезжиренное молоко и даже позволив себе немного кусочка говядины.
5. Херес
В 1955 году одна английская писательница, к радости всех любителей хереса, рекомендовала пить именно этот напиток в качестве основного элемента рациона среднестатистической госпожи. Она призывала пить сладкий или сухой херес в качестве дижестива после каждого приема пищи. Необоснованно!
6. Мечта
По мнению идеологов этой диеты, спящая красавица и есть Красавица, потому что она спит. Ибо пока вы отдыхаете от бодрствования, вы не едите. Этот пунктик был моден в 60-е годы. Людям рекомендовали поспать несколько дней. Да, соблюдая такую диету, можно проспать все самое интересное, а не только лишние килограммы и сантиметры.
7. Cookie
В 1975 году врач из Флориды (США) рекомендовал своим пациентам принимать большие порции печенья, смешанного с аминокислотами. Что случилось с этими «счастливчиками», неизвестно.
8. Рога и копыта
Воистину самый вредный способ! В 70-х годах прошлого века врач изобрел – пищевую добавку из рогов, копыт животных с использованием искусственных красителей и ароматизаторов. У некоторых пациентов случился сердечный приступ.
9. солнечный свет
Странная методика 80-х годов прошлого века, утверждающая, что можно жить без еды, а довольствоваться лишь свежим воздухом и естественным солнечным светом. Последователи этой теории живут до сих пор. Как? Хочется верить, что оно счастливо!
10. Дружеский разговор
Одна из самых безобидных и милых современных диет-идеологий: неспешная еда, неспешные разговоры плюс буйство зелени и природы вокруг стола. Польза объясняется рассеянием внимания от еды и перераспределением усилий между общением, наблюдением и непосредственно поглощением.
МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА
Елена Мотова, диетолог, спортивный врач
Скорость, с которой появляются, распространяются и умирают популярные «диеты», говорит о том, что похудеть легко и быстро – что-то из разряда чудес, но не реальность. Сам подход неправильный. Лишь 5% людей, худеющих без учета физиологических особенностей, повышения физической активности и изменения привычек питания, сохранят потерянный вес. Остальные восстановятся еще больше в долгосрочной перспективе. Популярные диеты прошлого и будущего предлагают такое же ограничение калорий, но достигается оно весьма экзотическими способами.
Курение действительно снижает аппетит, но того же эффекта можно достичь с помощью физических упражнений или достаточного количества сложных углеводов в рационе.
Капустный суп – низкокалорийная еда, обеспечивающая хорошее чувство сытости, как и любой другой овощной суп.
Монодиеты в силу своей однообразности притупляют чувство голода, но долго на такой пище продержаться просто потому, что она не дает достаточно необходимых питательных веществ и питательных впечатлений, невозможно.
Не существует волшебных продуктов вроде грейпфрутов, трав, добавок, жидких смесей в коробочках, способных повлиять на основной обмен и «перезагрузить обмен веществ».
Отсутствие обсуждения противопоказаний и побочных эффектов делает многие популярные диеты не только бесполезными и противоречащими здравому смыслу, но и потенциально опасными.