Как приготовить блюдо «Диетическое гречневое печенье»
1. Измельчите 1 стакан гречки любым удобным способом. Нельзя класть его в муку. Нет необходимости просеивать. В
2. Очистите яблоки и натрите их на крупной терке.
3. Добавьте молотую гречку, отруби, оливковое масло, мед, кефир.
4. Тщательно все перемешать и оставить на 20 минут. Тесто должно хорошо лепиться и не крошиться, если сухое, то добавьте еще кефира.
5. Разделить на шарики, затем на лепешки. Посыпьте чем хотите, например, семенами кунжута, маком или вообще ничем.
6. Выпекать при температуре 150 градусов. на 40-50 минут.
- Крупа гречневая 1 стакан
- яблоко 2 шт.
- ржаные отруби 1 столовая ложка
- оливковое масло 1 ч. л.
- мед 1 ст.
- кефир 150 мл
Пищевая ценность блюда «Диетическое гречневое печенье» (за 100 грамм):
Калории: 135 ккал.
Белки: 4.3 гр.
Жиры: 2.2 гр.
Углеводы: 24.9 гр.
Количество порций: 14Ингредиенты и калорийность рецепта «Диетическое гречневое печенье»
| Продукт | Мера | Вес, гр | Белый, гр | Жир, г | Угол, гр | Кал, ккал |
| гречка (ядро)) | 1 ул. | 170 | 21.42 | 5.61 | 105.57 | 532.1 |
| яблоко | 2 шт. | 330 | 1.32 | 1.32 | 32.34 | 155.1 |
| ржаные отруби | 1 ст. | 20 | 2.24 | 0.64 | 6.4 | 44.2 |
| оливковое масло | 1 ч. л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
| мед | 1 ст. | 30 | 0.24 | 0 | 24.45 | 98.7 |
| кефир 2% | 150 мл | 150 | 5.1 | 3 | 7.05 | 76.5 |
| Всего | 705 | 30.3 | 15.6 | 175.8 | 951.5 | |
| 1 выступающей | 50 | 2.2 | 1.1 | 12.6 | 68 | |
| 100 грамм | 100 | 4.3 | 2.2 | 24.9 | 135 |