Содержание:
Наверное, один из самых популярных вопросов, задаваемых в шутку: «Что бы вы съели, чтобы похудеть?» Но если внимательно разобраться и ответить на него, то окажется, что это не так уж и смешно. Ведь чтобы похудеть, действительно нужно есть. И вот здесь может помочь ПП-диета.
Что такое ПП-диета
Для начала нужно разобраться, что скрывается за этими двумя буквами. ПП это Правильное питание… Многие отмечают, что ПП – это не диета. Но это не так. Ведь в переводе с греческого слово «диета» означает как раз «образ жизни» или «диета». И, если различные диеты строго ограничены во времени, так как они являются стрессом для организма, то диеты ПП можно придерживаться на протяжении всей жизни. И вряд ли найдется хотя бы один человек, которому правильное питание будет противопоказано. И в этом огромный плюс ПП-диеты – она способна обеспечить организм всеми необходимыми веществами и витаминами.
Реально ли похудеть, придерживаясь ПП-диеты?
Да конечно. Ведь принцип правильного питания заключается в том, чтобы потреблять то количество калорий, которое необходимо каждому отдельному человеку с учетом его индивидуальных особенностей – веса, физической активности в течение дня и переносимости пищи. Благодаря употреблению нужного количества пищи с правильным распределением жиров, белков и углеводов в организме не накапливается лишний вес. Это запускает обмен веществ человека, которому необходимы эти три компонента для правильной и эффективной работы. Однако необходимо помнить, что даже при ПП можно набрать вес, если потреблять калорий больше, чем нужно организму. Поэтому основным моментом похудения при соблюдении ПП-диеты является превышение потребления калорий над их потреблением. Этого можно достичь двумя способами: потреблять необходимое количество калорий и добавить физическую активность, либо сократить рацион (рассчитать необходимое количество калорий на основе ваших данных можно в Анализаторе параметров тела, в разделе «Суточная потребность»). Когда будет создан дефицит калорий, организму будет неоткуда брать энергию, и он начнет сжигать жировые запасы.
Преимущества ПП-диеты
Многие диеты, основанные на строгом исключении продуктов, создают не только дефицит калорий, но и ограничивают организм в полезных и питательных веществах. Результат – тусклая кожа, ломкие ногти, выпадающие и секущиеся кончики, общая усталость.
Диета ПП хороша тем, что снабжает организм всеми необходимыми веществами. Ведь правильный баланс жиров способствует улучшению состояния волос и ногтей, а также способствует восстановлению работы нервной системы. Углеводы являются основным поставщиком энергии в организме, а белки необходимы для поддержания всех функций организма. Только при поступлении в организм всех трех элементов возможно грамотное и здоровое похудение без вреда для организма.
Основные принципы ПП-диеты
Обычно, читая массу запретов, люди думают, что еда будет однообразной и невкусной. Однако, придерживаясь этих принципов, вы сможете питаться вкусно и разнообразно. При этом изменятся вкусовые ощущения от продуктов и повысится качество жизни.
Принципы диеты:
- объем жидкости должен быть достаточным, в день необходимо выпивать 1,5-2 литра воды. В этот объем нельзя включать соки, газировки, сладкий чай и кофейные напитки, все это необходимо исключить из рациона;
- чтобы ускорить обмен веществ и запустить организм утром натощак необходимо выпивать стакан воды;
- фаст-фуд, снеки, консервы и другие вредные продукты лучше оставить на полках магазинов и кафе;
- замените насыщенные жиры ненасыщенными (жареная картошка со свининой – плохо, орехи и рыба – хорошо);
- исключить быстрые углеводы, оставить медленные, т. е. вместо круассанов и выпечки придется полюбить каши и цельнозерновой хлеб. Из быстрых углеводов можно есть мед, фрукты и ягоды, но только утром;
- 5-6-разовое питание (3 основных и 2-3 дополнительных);
- утром ешьте углеводы, во второй половине дня перенесите белки;
- растительные масла очень полезны, когда их нет на сковороде, поэтому основные способы приготовления — запекание, тушение и варка;
- не оставайся голодным.
Все эти принципы объединяет лишь одно правило – исключить вредное и заменить полезным. И никаких пищевых жертв не нужно, ведь торт тоже может быть полезен и его легко ввести в ежедневный КБЖУ, главное найти рецепт полезного торта.
Многим, кто пробовал разные диеты, особенно тем, у кого сильный дефицит калорий, покажется, что 5-6-разовое питание – это слишком много. А ведь это именно то, что нужно организму – достаточное количество здоровой пищи. Поэтому стоит попробовать начать соблюдать ПП-диету. Примерное меню на неделю может выглядеть так (порции необходимо рассчитывать самостоятельно с учетом вашей калорийности):
Понедельник:
- Завтрак – овсянка на молоке с яблоком, чай или кофе без сахара.
- Перекус – половина грейпфрута, грецкие орехи.
- Обед – рис с куриной грудкой, салат из свежих овощей.
- Перекус – греческий йогурт, яблоко.
- Ужин – салат из огурцов с отварной курицей и консервированными грибами, лимонная заправка с оливковым маслом и кунжутом.
- Перекус – кефир
Вторник:
- Завтрак – банановые кексы с шоколадом, чай или кофе без сахара.
- Полдник – творог с изюмом.
- Обед – котлеты из говядины с гречкой, салат из капусты с огурцами.
- Перекус – киви, груша
- Ужин – тунец с салатом из свежих овощей.
- Перекус – протеиновый коктейль
Суббота:
- Завтрак – хлеб с творожным сыром и авокадо, чай или кофе без сахара.
- Перекус – грецкие орехи, курага, мед.
- Обед – куриный суп с овощами.
- Перекус – творожная запеканка
- Ужин – треска на овощной подушке.
- Перекус – кефир
Четверг:
- Завтрак – кокосовая запеканка с грушами.
- Перекус – манго, банан.
- Обед – лосось на гриле с коричневым рисом и водорослями.
- Перекус – греческий йогурт, киви.
- Ужин – омлет с овощным салатом.
- Перекус – протеиновый коктейль
пятница:
- Завтрак – лепешка с творогом и фруктами, чай или несладкий кофе.
- Перекус – хлеб, яйцо, огурец.
- Обед – говяжьи котлеты с булгуром, салат из свеклы.
- Перекус – диетическая панна котта.
- Ужин – салат с тунцом и свежими овощами.
- Перекус – кефир
Суббота:
- Завтрак – овсянка с курагой на молоке, чай или несладкий кофе.
- Перекус – творог с медом.
- Обед – суп-пюре из лосося с овощами.
- Перекус – кефир с бананом.
- Ужин – куриная грудка на пару с лесными грибами и овощным салатом.
- Перекус – протеиновый коктейль
Вс
- Завтрак – сырники с греческим йогуртом и ягодами, чай или несладкий кофе.
- Перекус – апельсин, миндаль
- Обед – коричневый рис с креветками, морковь с чесноком.
- Перекус – яблоко, киви
- Ужин – говяжья отбивная, руккола с фасолью и огурцами.
- Перекус – кефир
Конечно, составлять рацион необходимо на основе продуктов, которые можно купить на местном рынке или в магазинах. Но все продукты заменимы, главное соблюдать основные принципы питания.
Таким образом, питаясь правильно и в достаточном объеме, вы сможете не только похудеть, но и улучшить общее самочувствие, а также избавиться от проблем с внешностью. Но ПП-диета – это не временный комплекс мер в гонке за долгожданным снижением веса. Вам необходимо изменить свое отношение к еде, пересмотреть свой рацион и заняться спортом, только в этом случае появится результат, который будет радовать вас долгое время!