Перловку перед варкой промывают в холодной воде от крахмала и растительных остатков до замачивания.
После варки перловка получается рассыпчатой и очень нежной, поэтому ее не промывают.
И вот все правила приготовления перловки.
2021-03-11
Предыдущий пост: Сколько варить перловку для плова?
Следующее сообщение: Насколько легко приготовить киноа?