Содержание:
Эндокринные разрушители: где они прячутся?
Эндокринный разрушитель: что это такое?
Эндокринные разрушители включают большое семейство соединений природного или синтетического происхождения, способных взаимодействовать с гормональной системой. Чтобы их разграничить, консенсусным является определение Всемирной организации здравоохранения 2002 года: «Потенциальный эндокринный дизраптор — это экзогенное вещество или смесь, обладающая свойствами, способными вызвать эндокринные нарушения в интактном организме, у его потомков. или внутри субпопуляций. «
Гормональную систему человека составляют железы внутренней секреции: гипоталамус, гипофиз, щитовидная железа, яичники, семенники и др. Последние выделяют гормоны — «химические посланники», регулирующие многие физиологические функции организма: обмен веществ, репродуктивные функции, нервную систему и др. Таким образом, эндокринные разрушители воздействуют на эндокринные железы и нарушают гормональную систему.
Хотя исследования показывают все более и более вредное воздействие многих соединений, нарушающих работу эндокринной системы, на здоровье и окружающую среду, на сегодняшний день лишь немногие из них официально признаны «эндокринными разрушителями». Однако многих подозревают в таком виде деятельности.
И не зря токсичность соединения при нарушении работы эндокринной системы зависит от различных параметров:
Экспозиционные дозы: сильные, слабые, хронические;
Период воздействия: уязвимость к эндокринным разрушителям уже не та в утробе материдо или после полового созревания;
Трансгенерационные последствия: риск для здоровья может касаться не только человека, подвергшегося воздействию, но и его потомства;
Эффекты коктейля: сумма нескольких соединений в низких дозах (иногда без риска в изолированном виде) может вызывать вредные последствия.
Механизмы действия эндокринных разрушителей
Все механизмы действия эндокринных разрушителей до сих пор являются предметом многочисленных исследований. Но известные механизмы действия, которые различаются в зависимости от рассматриваемых продуктов, включают:
Модификация выработки естественных гормонов – эстрогена, тестостерона – путем вмешательства в механизмы их синтеза, транспорта или выведения;
Имитирует действие естественных гормонов, заменяя их в биологических механизмах, которыми они управляют. Это агонистический эффект: так обстоит дело с Бисфенолом А;
Источники воздействия эндокринных разрушителей
Существует множество источников воздействия эндокринных разрушителей.
Химикаты и промышленные побочные продукты
Первый, очень широкий источник касается химикатов и побочных продуктов промышленности. Перечислено более тысячи продуктов различной химической природы. Среди наиболее распространенных:
Бисфенол А (BPA), попадающий в организм, поскольку он присутствует в пищевых и непищевых пластмассах: спортивных бутылочках, стоматологических композитах и стоматологических герметиках, контейнерах для диспенсеров для воды, детских игрушках, компакт-дисках и DVD-дисках, офтальмологических линзах, медицинских инструментах, посуде, пластиковых контейнерах. , консервные банки и алюминиевые банки. В 2018 году Европейская комиссия установила конкретный предел миграции BPA на уровне 0,6 миллиграмма на килограмм продуктов питания. Его использование также запрещено в детских бутылочках;
Фталаты, группа промышленных химикатов, используемых для придания твердого пластика, такого как поливинилхлорид (ПВХ), более податливым или гибким: занавески для душа, некоторые игрушки, виниловые покрытия, сумки и одежда из искусственной кожи, биомедицинские препараты, средства для моделирования, средства по уходу, косметические средства и парфюмерия. Во Франции их использование запрещено с 3 мая 2011 г.;
Диоксины: мясо, молочные продукты, рыба и морепродукты;
Фураны, небольшие молекулы, образующиеся в процессе нагревания пищи, например, при приготовлении или стерилизации: металлических банок, стеклянных банок, блюд в вакуумной упаковке, жареного кофе, детских баночек…;
Полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), образующиеся в результате неполного сгорания органических материалов, таких как топливо, древесина, табак: воздух, вода, продукты питания;
Парабены, консерванты, используемые во многих продуктах: лекарствах, косметике, средствах гигиены и пищевой промышленности;
Хлорорганические соединения (ДДТ, хлордекон и др.), используемые в средствах защиты растений: фунгицидах, пестицидах, гербицидах и др.;
Бутилгидроксианизол (ВНА) и бутилгидрокситолуол (ВНТ), пищевые добавки против окисления: кремы, лосьоны, увлажняющие средства, бальзамы и помады для губ, карандаши и тени для век, пищевая упаковка, крупы, жевательная резинка, мясо, маргарин, супы и другие обезвоженные продукты…;
Алкилфенолы: краски, моющие средства, пестициды, водопроводные трубы из ПВХ, средства для окраски волос, лосьоны после бритья, одноразовые салфетки, кремы для бритья, спермициды…;
Кадмий, канцероген, вызывающий рак легких: пластмассы, керамика и цветные стекла, никель-кадмиевые элементы и батареи, фотокопии, ПВХ, пестициды, табак, питьевая вода и компоненты электронных схем; но также и в некоторых продуктах: сое, морепродуктах, арахисе, семенах подсолнечника, некоторых злаках и коровьем молоке.
Бромированные антипирены и ртуть: некоторые ткани, мебель, матрасы, электронные изделия, автомобили, термометры, лампочки, батарейки, некоторые кремы для осветления кожи, антисептические кремы, глазные капли и т. д.;
Триклозан, синтетическое универсальное антибактериальное, противогрибковое, противовирусное средство, средство против зубного камня и консервант, присутствует во многих продуктах, таких как: мыло, зубная паста, средства первой помощи и средства от прыщей, косметика, кремы для бритья, увлажняющие лосьоны, средства для снятия макияжа, дезодоранты, средства для душа. шторы, кухонные губки, игрушки, спортивная одежда и некоторые виды пластмасс;
Свинец: автомобильные аккумуляторы, трубы, оболочки кабелей, электронное оборудование, краска на некоторых игрушках, пигменты, ПВХ, ювелирные изделия и хрустальные стекла;
Олово и его производные, используемые в растворителях;
Тефлон и другие перфторированные соединения (ПФУ): некоторые кремы для тела, средства для ухода за коврами и тканями, пищевая упаковка и посуда, спортивное и медицинское оборудование, водонепроницаемая одежда и т. д.;
И многое другое
Натуральные или синтетические гормоны
Вторым основным источником эндокринных разрушителей являются естественные гормоны – эстроген, тестостерон, прогестерон и т. д. – или их синтез. Контрацепция, заместительная гормональная терапия, гормональная терапия… В медицине часто используются синтетические препараты, имитирующие действие естественных гормонов. Однако эти гормоны попадают в естественную среду через естественные отходы жизнедеятельности человека или животных.
Во Франции Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов, окружающей среды и гигиены труда (ANSES) обязалось к 2021 году опубликовать список всех нарушителей эндокринной системы...
Эффекты и риски эндокринных разрушителей
Потенциальные последствия для организма, специфичные для каждого эндокринного разрушителя, многочисленны:
Нарушение репродуктивных функций;
Пороки развития репродуктивных органов;
Нарушение функции щитовидной железы, развития нервной системы и когнитивного развития;
Изменение соотношения полов;
Диабет;
Ожирение и кишечные расстройства;
Гормонозависимый рак: развитие опухолей в тканях, продуцирующих или направляющих гормоны – щитовидной железе, молочной железе, яичках, простате, матке и т. д.;
И многое другое
Выставка в утробе матери может иметь серьезные последствия на всю жизнь:
О строении мозга и когнитивных функциях;
С наступлением полового созревания;
По регулированию веса;
И по репродуктивным функциям.
Эндокринные разрушители и Covid-19
После первого датского исследования, подчеркивающего роль перфторированных веществ в тяжести Covid-19, второе подтверждает участие эндокринных разрушителей в тяжести пандемии. Опубликованный в октябре 2020 года командой Inserm под руководством Карин Аудуз, он показывает, что воздействие химических веществ, нарушающих работу эндокринной системы, может влиять на различные биологические сигналы в организме человека, играя важную роль в тяжести заболевания. COVID-19.
Эндокринные разрушители: как их предотвратить?
Если кажется, что избежать эндокринных разрушителей сложно, несколько хороших привычек могут помочь хоть немного защититься от них:
Отдавайте предпочтение пластикам, считающимся безопасными: полиэтилен высокой плотности или полиэтилен высокой плотности (HDPE), полиэтилен низкой плотности или полиэтилен низкой плотности (LDPE), полипропилен (ПП);
Запретить пластмассы, содержащие вещества, вызывающие эндокринные нарушения, риск которых доказан: полиэтилентерефталат (ПЭТ), поливинилхлорид (ПВХ);
Избегайте пластиков с пиктограммами: 3 ПВХ, 6 ПС и 7 ПК из-за их повышенной вредности под действием тепла;
Запретите тефлоновые сковороды и отдайте предпочтение нержавеющей стали;
Используйте стеклянные или керамические контейнеры для микроволновой печи и для хранения;
Мойте фрукты и овощи, чтобы исключить как можно больше пестицидов и отдавать предпочтение продуктам органического земледелия;
Избегайте добавок E214-219 (парабены) и E320 (BHA);
Внимательно читайте этикетки гигиенических и косметических товаров, отдавайте предпочтение органическим этикеткам и запрещайте те, которые содержат следующие соединения: бутилпарабен, пропилпарабен, бутилпарабен натрия, пропилпарабен натрия, бутилпарабен калия, пропилпарабен калия, BHA, BHT, циклопентасилоксан, циклотетрасилоксан, циклометикон, этилгексилметоксициннамат, Бензофенон-1, Бензофенон-3, Триклозан и др.;
Удалить пестициды (фунгициды, гербициды, инсектициды и т. д.);
И многое другое