Потребности организма в воде зависят от морфологии человека, его образа жизни и климата. Вода составляет около 60% веса тела. Но каждый день из организма выходит значительное количество. Исследования показывают, что организм среднестатистического человека расходует более 2 литров воды в день. Избыток выводится главным образом с мочой, которая используется для выведения отходов, вырабатываемых организмом, а также с помощью дыхания, пота и слез. Эти потери компенсируются пищей, объем которой составляет около литра, и жидкостями, которые мы пьем.

Поэтому необходимо пить воду в течение дня, даже когда жажда не ощущается. Действительно, с возрастом люди чувствуют меньшую потребность в питье, и возможен риск обезвоживания. Так же, как и при высоких температурах (жара вызывает дополнительную потерю воды), физических нагрузках, кормлении грудью и заболеваниях, желательно обеспечить правильную гидратацию организма. Риск обезвоживания определяется массой тела и может быть следствием недостаточного и длительного потребления воды. Первыми признаками хронического обезвоживания могут быть потемнение мочи, ощущение сухости во рту и горле, головные боли и головокружения, а также очень сухая кожа и непереносимость крови. нагревать. Чтобы исправить это, желательно пить как можно больше, хотя некоторые исследования показали, что употребление слишком большого количества воды может быть опасным.

Слишком много пить вредно для здоровья

Слишком быстрое потребление слишком большого количества жидкости в организме, называемое гипонатриемией, может быть вредным. Их не поддерживают почки, которые могут регулировать только полтора литра воды в час. Это связано с тем, что употребление слишком большого количества воды приводит к набуханию клеток крови, что может вызвать проблемы с функцией мозга. Концентрация внутриплазменных ионов натрия значительно снижается из-за большого присутствия воды в плазме. Однако чаще всего гипонатриемия возникает в результате таких патологий, как потомания или избыток инфузий: случаи этого расстройства остаются редкими и касаются лишь незначительного числа людей.

Переменные рекомендации

Были проведены исследования с целью определить, какова будет реальная потребность организма в воде. Цифры варьируются от 1 до 3 литров в день, ежедневно желательно выпивать около двух литров. Но, как мы видели ранее, это зависит от морфологии, окружающей среды и образа жизни человека. Следовательно, это утверждение должно быть уточнено и помещено в контекст, к которому оно принадлежит. В эти два литра входит не вода в истинном смысле этого слова, а все жидкости, которые проходят через пищу и напитки на водной основе (чай, кофе, сок). Таким образом, теория 8 стаканов обозначает совокупность жидкостей, потребляемых в течение дня. Эта рекомендация возникла в результате исследования Института медицины, которое предположило, что каждая калория потребляемой пищи равна одному миллилитру воды. Таким образом, потребление 1 калории в день эквивалентно 900 мл воды (1 л). Путаница возникла, когда люди забыли, что в пище уже содержится вода, поэтому не нужно было пить дополнительно 900 литров воды. Однако другие исследования утверждают обратное: по их мнению, помимо диеты следует употреблять от 1,9 до 2 литров.

Тогда ответ остается расплывчатым и его невозможно определить, поскольку многие исследования противоречат друг другу и каждое дает разные результаты. Рекомендацию выпивать 1,5 литра воды в день можно считать мифом, но обеспечивать ее хорошее увлажнение в течение дня все же необходимо для блага своего организма.