Энтолома сепия (Entoloma sepium) фото и описание

Энтолома сепия (Entoloma sepium)

• Энтолома светло-коричневая
• Энтолома бледно-коричневая
• Лапчатка
• Терновик

entoloma sepium достигает в диаметре 10-15 см. Сначала он имеет вид плоского конуса, а затем расширяется или распростерто, имеет небольшой бугорок. Поверхность шляпки слегка клейкая, при высыхании становится шелковистой, содержит тонкие волокна, окрашена в желтоватый или желтовато-коричневый цвет, а также может быть буровато-серой. Светлеет при высыхании.

Энтолома сепия имеет нога до 15 см в высоту и 2 см в диаметре. В начале развития он твердый, затем становится полым. Форма ножки цилиндрическая, иногда изогнутая, с продольными волокнами, блестящая. Цвет стебля белый или кремово-белый.

документация у гриба широкие, нисходящие, сначала белые, а затем кремовые или розовые. У старых грибов пластинки розовато-коричневые.

Пульпа белый, плотный, имеет мучнистый запах и почти безвкусный.

Спора угловатый, сферический, красноватого цвета, споровый порошок розового цвета.

Энтолома сепия Образует микоризу с плодовыми деревьями: абрикосом обыкновенным и боярышником джунгарским, может расти рядом со сливой, алычой, терновником и другими подобными садовыми деревьями и кустарниками. Растет на склонах гор, но встречается и на культурных насаждениях (садах, парках). Часто образует разрозненные группы. Вегетационный период начинается в конце апреля и заканчивается в конце июня.

Этот гриб встречается в Казахстане и Западном Тянь-Шане, где растут деревья-симбионты. Она любит расти на северных склонах гор, в балках и оврагах.

Гриб съедобен, используется для приготовления первых и вторых блюд, но вкуснее всего он в маринованном виде.

Этот гриб похож на садовую энтолому, которая распространяется под другими деревьями. Он также немного похож на майский гриб, который тоже съедобен.

Этот вид менее известен, чем энтолома садовая, которая встречается практически повсеместно, тогда как Энтоломус сепий довольно сложно найти.