Пищевая аллергия: как узнать, затронут ли ваш ребенок?

Диарея, прыщи, рвота… Что, если эти симптомы были симптомами аллергии? В мире, каждый четвертый ребенок аллергия (все аллергии вместе взятые). И дети пострадало в три раза больше чем взрослые с пищевой аллергией! Наиболее распространенными аллергенами являются: яйца, коровье молоко, арахис, рыба и орехи.

Аллергическая реакция: каковы симптомы (прыщ, экзема, отек и т. д.)?

В принципе, любая пища может спровоцировать пищевую аллергию. Видимые признаки аллергии могут проявиться только после того, как несколько часов или даже несколько дней после воздействия.

Отек (или отек) губ после употребления арахиса? Это явный признак аллергии. Но в большинстве случаев все сложнее. » Зуд, аллергический ринит, вздутие живота, диарея, астма… вполне могут быть признаками аллергической реакции. » - объясняет доктор Лоуренс Плюми, диетолог, практикующий в больнице Неккер.

Как тогда мы можем быть уверены в диагнозе? У самых маленьких пищевая аллергия чаще всего проявляется атопическим дерматитом, то есть экземой. Далее важно определить, когда происходят эти реакции. Если это систематически после употребления определенной пищи, это хорошая подсказка.

Может ли у ребенка быть аллергия?

Наш ребенок может быть довольно аллергиком. Некоторые пищевые аллергии могут проявиться сразу и остро при введении первой бутылочки негрудного молока или же в начале диверсификации продуктов питанияили немного позже, съев определенную пищу. Тогда у нашего ребенка будут разные кожные, респираторные и пищеварительные реакции:

• Крапивница

• рвота
• Отек
• Расстройство желудка
• Дискомфорты

Но у нашего ребенка также могут быть отсроченные проявления с более диффузными симптомами:

• колика
• Экзема
• Запор
• Проблемы со сном

При малейшем подозрении на пищевую аллергию не забудьте записать все: характер еды, реакцию ребенка, дату и время приема пищи, дискомфорт.

Аллергия на белок коровьего молока, очень часто встречается у новорожденных.

Существуют пять основных аллергенов : яичный белок, арахис, белки коровьего молока, горчица и рыба. В возрасте до 1 года чаще всего вовлекаются белки коровьего молока, поскольку молоко является основной потребляемой пищей. Через 1 год это в основном яичный белок. А между 3 и 6 годами чаще арахис.

Поэтому аллергия на белки коровьего молока играет важную роль у детей до года. Лучшей профилактикой является грудное вскармливание в течение первого года жизни ребенка, но если вашего ребенка нельзя кормить грудью или вы этого не хотите, вы можете перейти на детскую смесь. сертифицирован как детская смесь в Европейском Союзе и часто продаются в аптеках на основе белков, отличных от белков коровьего молока (соевые и т. д.).

Пищевая аллергия: как облегчить состояние ребенка?

Диагноз пищевой аллергии ставится на основании изучения пищевых привычек ребенка, его личный и семейный аллергический анамнез.

После проведения врачом тестов (например, пластырного теста на аллергию на молоко) для идентификации рассматриваемых продуктов они исключен из рациона. Кроме того, чем точнее ваша информация, тем больше вы поможете лицу, осуществляющему уход, в его задаче. Если у вас есть сомнения, сохраните этикетки продуктов, которые недавно давали вашему ребенку.

Можем ли мы предотвратить аллергию на детское питание?

Лучшая профилактика: начните с одобрения вашего педиатра. laдиверсификация продуктов питанияот 4 месяцев до 6 месяцев. Это окно толерантности позволяет организму лучше переносить новые молекулы. Эти рекомендации действительны для всех детей, независимо от того, есть ли у них атопический участок. Небольшая предосторожность: новый корм лучше давать за один раз, чтобы легче выявить возможные реакции.

Можно ли ребенку есть некоторые продукты, на которые у него аллергия?

« Если оналлергический, он обязательно полностью исключить рассматриваемый продукт(ы). Потому что интенсивность аллергических реакций не зависит от принятой дозы. Иногда небольшое количество может вызвать анафилактический шок. » - предупреждает доктор Лоуренс Плюми.

Но это еще не все: аллергическую реакцию можно спровоцировать и при прикосновении к еде или вдыхании ее. Поэтому мы избегаем употребления арахиса рядом с ребенком, имеющим аллергию на арахис. » А при аллергии на яйца лучше не использовать косметические средства, их содержащие (шампуни и т. д.), она предупреждает. То же самое касается массажных масел сладкого миндаля при аллергии на арахис. С другой стороны, у вашего ребенка может быть аллергия на сырое молоко, но он очень хорошо переносит его, когда его запекают в лепешках. Отсюда важность обратитесь к аллергологу для постановки достоверного диагноза и не удаляйте без необходимости определенные продукты из своего меню..

Можно ли вылечить ребенка от пищевой аллергии?

Хорошие новости, некоторые аллергиипереходные процессы. Более чем в 80% случаев аллергия на белки коровьего молока проходит в течение 3-4 лет. Аналогично, аллергия на яйца или пшеницу может пройти спонтанно. Но также возможно сделать десенсибилизация. На практике очень постепенно вводятся небольшие увеличивающиеся количества пищи, вызывающей аллергическую реакцию. Цель : позволить организму переносить аллерген.

Но о том, чтобы идти дома одному, не может быть и речи: всегда есть риск развития тяжелой реакции! Реинтродукцию необходимо проводить у аллерголога, а иногда даже в больнице.

Дети все больше и больше страдают?

Кто несет ответственность за эти многочисленные аллергии, которые больше всего поражают детей? 100% однозначного ответа не существует, но изменив наше Потребительские привычки часто обвиняют. Мы едим больше промышленных продуктов, содержащих много аллергенов (усилители вкуса, загустители, подсластители и т. д.). Столкнувшись с таким количеством новинок, организм малышей иногда с трудом адаптируется и рискует развить аллергию.

Это не остается тем генетический играет ключевую роль. Например, риск развития аллергии у ребенка, родители которого страдают аллергией, составляет около 40%. Если она есть у обоих родителей, риск возрастает до 60% или даже 80%, если у них обоих одинаковая аллергия.

Возможна ли перекрестная аллергия у детей?

Какая связь между молоком и соей или между киви и березовой пыльцой? Это элементы очень разного происхождения, но биохимическая структура которых схожа. В некоторых случаях организм может реагировать на несколько аллергенов. Затем мы говорим оперекрестная аллергия. " Например, у ребенка может быть аллергия на белок коровьего молока и сою или миндаль и фисташки. » - уточняет доктор Лоуренс Плюми.

Есть и более удивительные перекрестные аллергии, например та, которая связывает фрукты и овощи с пыльцой деревьев. Например, перекрестная аллергия между киви и березовой пыльцой или авокадо и латексом в игрушках.

Различают пищевую аллергию и непереносимость

Будьте осторожны, это не путает пищевую аллергию и пищевую непереносимость. В последнем случае ребенок может предъявить:

• Токсические реакции, связанные с присутствием загрязняющих веществ в пище.
• Псевдоаллергические реакции. Некоторые продукты вызывают те же симптомы, что и при аллергии.
• Непереносимость лактозы связана с плохим усвоением молочного сахара кишечником.