Содержание:
10 лучших источников цинка
Мясо
Любое красное мясо содержит достаточно большое количество цинка – около 44 процентов дневной нормы на 100 г. С другой стороны, частое употребление красного мяса чревато повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых видов рака. Чтобы избежать этого, выбирайте постное мясо, сведите к минимуму употребление обработанного мяса и добавьте в свой рацион больше овощей, богатых клетчаткой.
Морепродукты
Моллюски – чемпионы по содержанию цинка. Много этого микроэлемента содержится в крабах, креветках, мидиях и устрицах.
импульс
Да, фасоль, нут, чечевица содержат много цинка. Но проблема в том, что в них также содержатся вещества, препятствующие усвоению цинка организмом. Поэтому бобовые нужно есть про запас. Например, суточная потребность в цинке покроет целый килограмм вареной чечевицы. Согласитесь, немного слишком.
семя
Семена тыквы, кунжута – все они содержат много цинка, а бонусом вы получите много клетчатки, полезных жиров и много витаминов.
Орешки
В кедровых орехах, миндале, даже арахисе (который на самом деле является не орехами, а бобовыми) и особенно кешью содержится приличное количество цинка – около 15 процентов дневной нормы на 30 г.
Молоко и сыр
Не только эти, но и другие молочные продукты являются отличными источниками цинка. Но сыр – самый мощный из них. Кроме того, он легко усваивается и снабжает организм белком, кальцием и витамином D.
Рыба
Они содержат меньше цинка, чем морепродукты, но больше, чем бобовые. Чемпионы – камбала, сардины и лосось.
Домашняя птица
Курица и индейка полезны со всех сторон: содержат магний, белок, витамины группы В, небольшое количество жиров, поэтому мясо птицы рекомендуется для диетического питания и для обычного питания.
яйца
Одно яйцо содержит лишь около 5 процентов рекомендуемой суточной нормы цинка. Все-таки два яйца на завтрак – это уже 10 процентов. А если приготовить омлет, да еще добавить в него кусочек сыра, то необходимая дозировка попадает незаметно.
Темный шоколад
Хорошие новости, не так ли? Шоколад с содержанием какао 70 и более процентов содержит треть рекомендуемой дневной нормы цинка на 100 грамм. Плохая новость заключается в том, что в нем также содержится около 600 калорий.