Ингредиенты Суп из свежей капусты по 1-130 г.
Способ приготовления
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 24 кКал | 1684 кКал | 1.4% | 5.8% | 7017 гр |
| Белки | 0.9 гр | 76 гр | 1.2% | 5% | 8444 гр |
| Жиры | 1.1 гр | 56 гр | 2% | 8.3% | 5091 гр |
| Углеводы | 2.5 гр | 219 гр | 1.1% | 4.6% | 8760 гр |
| Пищевые волокна | 0.9 гр | 20 гр | 4.5% | 18.8% | 2222 гр |
| Вода | 93.2 гр | 2273 гр | 4.1% | 17.1% | 2439 гр |
| ясень | 1.3 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 32.5% | 1286 гр |
| бета-каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 35% | 1190 гр |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 5.4% | 7500 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.6% | 9000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 37.9% | 1098 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 8.3% | 5000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 8.3% | 5000 гр |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 116 мг | 2500 мг | 4.6% | 19.2% | 2155 гр |
| Кальций, Ca | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.8% | 3846 гр |
| Магний, мг | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 10.4% | 4000 гр |
| Натрий, Na | 257 мг | 1300 мг | 19.8% | 82.5% | 506 гр |
| Фосфор, Р | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 38.8% | 1081 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 7.1% | 6000 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 гр | макс 100 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 гр | макс 18.7 г |
Энергетическая ценность 24 ккал.
Теги: Как готовить, калорийность 24 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, приготовление щей из свежей капусты по 1-130, рецепт, калорийность, пищевые вещества