Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 57 кКал | 1684 кКал | 3.4% | 6% | 2954 гр |
| Углеводы | 14.45 гр | 219 гр | 6.6% | 11.6% | 1516 гр |
| Пищевые волокна | 0.1 гр | 20 гр | 0.5% | 0.9% | 20000 гр |
| Вода | 85.3 гр | 2273 гр | 3.8% | 6.7% | 2665 гр |
| ясень | 0.12 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета-каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 гр |
| Лютеин + Зеаксантин | 19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 26.3% | 667 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.354 мг | 1.8 мг | 19.7% | 34.6% | 508 гр |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.9% | 21739 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 3.2% | 5714 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 26.5 мг | 90 мг | 29.4% | 51.6% | 340 гр |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.142 мг | 20 мг | 0.7% | 1.2% | 14085 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 33 мг | 2500 мг | 1.3% | 2.3% | 7576 гр |
| Кальций, Ca | 7 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14286 гр |
| Магний, мг | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 2.6% | 6667 гр |
| Натрий, Na | 9 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14444 гр |
| Фосфор, Р | 6 мг | 800 мг | 0.8% | 1.4% | 13333 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.13 мг | 18 мг | 0.7% | 1.2% | 13846 гр |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 17.5% | 1000 гр |
| Медь, медь | 22 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.9% | 4545 гр |
| Селен, Se | 0.1 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 55000 гр |
| Фтор, F | 32.1 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12461 гр |
| Цинк, Zn | 0.03 мг | 12 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.11 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 57 ккал.
- жидкая унция = 31.3 г (17.8 ккал)
- чашка (8 жидких унций) = 250 г (142.5 ккал)
Напиток из виноградного сока, консервированный богат витаминами и минералами, такими как: витамин B1 – 15%, витамин B2 – 19,7%, витамин C – 29,4%.
- Витамин V1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма аминокислот с разветвленной цепью. Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин V2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, усиливает цветовую чувствительность зрительного анализатора и темновую адаптацию. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожи, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, работе иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Полный справочник по самым полезным продуктам вы найдете в приложении.
Теги: калорийность 57 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Напиток из виноградного сока, консервы, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Напиток из виноградного сока, консервы
2021-02-17