Хотя интерес к молоку для роста не очевиден для всех, тем не менее, это необходимая пища для удовлетворения колоссальных потребностей маленьких детей в железе. Это молоко, которое слишком рано заменяют коровьим молоком, идеально подходит для развития вашего ребенка до 3-летнего возраста. Не отказывайтесь от него слишком быстро!

Среди специалистов в области здравоохранения и детского питания существуют разные мнения о пользе молока для пожилых людей, также известного как «молоко для роста». Некоторые считают, что достаточно разнообразного рациона достаточно, чтобы покрыть потребности ребенка в питании.

Тем не менее, помимо интересного содержания жирных кислот, кальция и витамина D, настоящий неоспоримый аргумент касается содержания железа в молоке для роста. Мнения по этому поводу практически единодушны: потребности ребенка раннего возраста старше года в железе не могут быть удовлетворены, если он прекратит детское питание. На практике для этого потребуется эквивалент 100 граммов мяса в день, но эти количества слишком важны по сравнению с потребностями в белке ребенка 3 или даже 5 лет. И вопреки распространенному мнению, коровье молоко не является питательным решением: оно содержит в 23 раза меньше железа, чем молоко для роста!

Таким образом, специалисты по детскому питанию рекомендуют переходить с молока второго возраста на молоко для роста примерно в возрасте 10–12 месяцев, когда у ребенка разнообразный рацион питания, и продолжать поступление молока. до 3 лет.

Молоко для роста, как следует из названия, представляет собой молоко, специально адаптированное для обеспечения оптимального роста ребенка.

Между молоком для роста и коровьим молоком очень большие различия, особенно когда речь идет о качестве липидов, железа и цинка:

Таким образом, молоко для роста содержит:

• более чем в 6 раз больше незаменимых жирных кислот: линолевой кислоты из семейства Омега-000 и альфа-линолевой кислоты из семейства Омега-6, необходимых для правильного функционирования нервной системы и развития мозга ребенка.
• В 23 раза больше железа, необходимого для неврологического развития маленького ребенка, для защиты его от инфекций и ненужной усталости из-за анемии. Столько симптомов, о которых можно молчать, но они не менее тревожны за здоровье ребенка.
• В 1,8 раза больше цинка, необходимого для оптимального роста детей раннего возраста

И хотя молоко для роста содержит немного меньше кальция, чем коровье, оно, с другой стороны, богаче витамином D, который облегчает его усвоение.

Наконец, молоко для роста часто обогащают витаминами А и Е, антиоксидантами, которые особенно важны для зрения. Оно также менее богато белком, чем коровье молоко, что делает его полезным средством для защиты хрупких почек ребенка.

Если все они выглядят одинаково, в форме порошка или жидкости, в зависимости от наименования, молоко для 1-го, 2-го и 3-го возраста имеет свою специфику и должно вводиться в определенные периоды жизни ребенка:

• Молоко первого возраста (или детская смесь), предназначенное для новорожденных от 0 до 6 месяцев, само по себе может составлять основу детского питания, заменяя грудное молоко. Он покрывает все потребности ребенка в питании с рождения. Необходимы только добавки витамина D и фтора.

С другой стороны, молоко второго возраста и молоко для роста лишь частично покрывают потребности ребенка и поэтому могут предлагаться только при наличии разнообразия рациона:

• Молоко второго возраста (или последующий препарат), предназначенное для малышей от 6 до 10-12 месяцев, представляет собой переходное молоко между периодом, когда рацион питания исключительно молочный, и периодом, когда рацион ребенка полностью разнообразен. Его следует вводить, как только ребенок съедает полноценный прием пищи за день, без бутылочки и грудного вскармливания. В этом смысле его никогда не следует вводить раньше 4 месяцев.
• Молоко для роста, предназначенное для детей от 10-12 месяцев до 3 лет, представляет собой молоко, которое позволяет дополнить питательный вклад ребенка, который имеет совершенно разнообразное питание. В частности, он позволяет удовлетворить потребности детей раннего возраста в железе, незаменимых жирных кислотах и ​​цинке. Потребности, которые трудно удовлетворить иным способом из-за количества потребляемого в этом возрасте, несмотря на достаточно разнообразное и сбалансированное питание.

Точно так же, как коровье молоко не полностью удовлетворяет пищевые потребности ребенка от 1 до 3 лет, овощные напитки (миндаль, соя, овес, полба, фундук и др.) не подходят для нужд ребенка раннего возраста.

Помните, что в этих напитках даже есть риски серьезных недостатков, особенно железа, запасы которого, вырабатываемые до рождения, в этом возрасте истощаются.

Это напитки:

• Слишком сладкий
• Низкое содержание незаменимых жирных кислот
• Низкое содержание липидов
• Низкое содержание кальция

Вот очень показательный пример: ежедневный прием 250 мл миндального напитка + 250 мл каштанового напитка обеспечивает 175 мг кальция, тогда как ребенку в возрасте от 1 до 3 лет необходимо 500 мг/день! Драгоценный недостаток, если учесть, что ребенок находится в период полного роста и его скелет впечатляюще развивается в этом возрасте.

Что касается растительных соевых напитков, Комитет по питанию Французского педиатрического общества не рекомендует использовать соевые напитки детям до 3 лет, поскольку они:

• Слишком много белка
• Низкое содержание липидов
• Бедное содержание витаминов и минералов

Нам также не хватает представления о влиянии содержащихся в них фитоэстрогенов.

Что касается овощных миндальных или каштановых напитков, то представляется важным также помнить, что их не следует вводить в рацион ребенка в возрасте до одного года при отсутствии предшествующих членов семьи, а после трехлетнего возраста только при наличии одного из у членов семьи аллергия на эти орехи. Также остерегайтесь перекрестной аллергии!

Однако если вы не хотите давать ребенку молоко для роста, лучше всего выбрать цельное коровье молоко (красная крышка), а не полуобезжиренное молоко (синяя крышка) потому что он богаче незаменимыми жирными кислотами, необходимыми для развития нейронов вашего ребенка, находящегося в полной зрелости.