Содержание:
Завтрак после Нового года всегда особенный. Здесь нет места обычным бутербродам, овсянке или яичнице. Праздничный стол по-прежнему полон вкусностей, которые можно умело превратить в оригинальные блюда. Чем порадовать любимую семью в первое утро нового года? Фантазируем и вдохновляемся интересными идеями вместе с брендом Hochland.
Сэндвич с праздничным вкусом
Наверняка, вы запекали свинину на новогодний ужин. Из него получится отличный праздничный клубный сэндвич. Плавленый сырок с грибами Хохланд в ванночках удачно дополнит свинину. Обилие кусочков натуральных грибов заметно даже невооруженным глазом, поэтому аромат сыра такой соблазнительный, а вкус насыщенный и глубокий.
Сбрызните 2 тоста хлеба оливковым маслом, подрумяньте на сухой сковороде и обильно смажьте плавленым сыром с грибами. Накройте один тост листьями салата и кольцами лука. Сверху выложите кружочки помидоров и ломтики свинины, смажьте острой горчицей, положите следующий кусочек хлеба. Далее следуют кусочки вареных яиц и еще один слой помидоров с листьями салата. Сверху кладем третий хлебный тост, заворачиваем бутерброд в пищевую пленку и ставим в холодильник на 10 минут. Перед подачей разрежьте его по диагонали — праздничный завтрак готов!
Утро под сырным бархатом
Селедку под шубой приготовили и осталось немного рыбы? Предлагаем приготовить из него изысканный закусочный паштет. Изысканные сливочные оттенки ему придаст плавленый сыр Хохланд «Чиз Классик» с сыром маасдам в ванночках. Благодаря насыщенному вкусу и обволакивающей текстуре паштет получится необыкновенно нежным и буквально растает во рту.
Среднюю морковь отварите до готовности, очистите и нарежьте ее толстыми кружками. Положите в чашу блендера 100 г филе сельди и 100 г плавленого сыра. По желанию можно добавить пару зубчиков чеснока, горсть грецких орехов, нарезанный зеленый лук или свежий укроп. Тщательно взбейте все ингредиенты в однородную массу. Подавайте его с гренками, ржаным хлебом, солеными крекерами или в тонком лаваше. Этот паштет идеален в любом сочетании.
Послание в Золотых Свитках
Утренний дежурный омлет заменит яичный рулет с плавленым сыром Хохланд с ветчиной в кадках. Что особенно радует — кусочков очень вкусной ветчины действительно много. Поэтому плавленый сыр приобретает ярко выраженные соблазнительные мясные оттенки.
Смешайте в миске 5 яиц, 50 мл молока, щепотку соли и черного перца, тщательно взбейте венчиком. Аккуратно вылейте яичную массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте в духовку при температуре 180°С примерно на 10-15 минут. Когда яичный пирог остынет, смажьте его плавленым сыром. Мелко нарезаем свежую зелень. Равномерно посыпаем начинкой смазанный сыром мягкий корж и скатываем плотный рулет. Разрезайте его на порции и как можно скорее угощайте свою семью.
Мексиканские мотивы
Если кто-то успел проголодаться после новогодней ночи (такое тоже бывает), приготовьте быструю кесадилью с курицей и ананасами. С творожным сыром Хохланд «Для приготовления» он станет еще аппетитнее и вкуснее. Этот уникальный продукт создан на основе нежного творога и предназначен специально для холодных и горячих закусок, салатов и вторых блюд, несладкой выпечки и оригинальных десертов.
Нарезаем соломкой 100 г копченого куриного или отварного филе. Смешайте мясо со 100 г консервированных ананасов и 50 г кукурузы из банки, мелко нарезанным красным болгарским перцем. Добавьте щепотку соли, черный перец и карри. Смазываем лепешку творогом, выкладываем начинку на одну половину и закрываем второй половиной. Обжарьте кесадилью на смазанной маслом сковороде с обеих сторон буквально по 1-2 минуты. И пока хрустящие лепешки не успели остыть, подавайте их к столу.
Нежность в золотой корочке
После праздничной ночи овощной завтрак принесет пользу организму. Оладьи из кабачков – именно то, что вам нужно. Творожный сыр Hochland «Для приготовления» подарит им новые грани вкуса. Этот нежный мягкий сыр изготовлен исключительно из натуральных ингредиентов и имеет в меру плотную эластичную текстуру. Он прекрасно подходит для приготовления холодных блюд, а также для жарки и запекания.
Нарезаем на терке небольшой кабачок или кабачок. Овощную массу отжимаем, чтобы удалить лишнюю жидкость. Сюда разбиваем яйцо, добавляем 150 г творога, 2 ст. л. молотых отрубей, положите соль, черный перец и сладкую паприку по вкусу. Замесите жидкое тесто, дайте ему постоять 10 минут, обжарьте блины на сковороде с раскаленным маслом. В качестве соуса можно также подать творог. Кстати, эти блины даже в остывшем виде не потеряют своего изысканного вкуса.
Бургер со сладким сном
И напоследок – оригинальный бонус для сладкоежек, а именно шоколадно-ореховый бургер. Его секретным ингредиентом станет творожный сыр Hochland «Для приготовления». Насыщенный сливочный вкус прекрасно гармонирует с фруктовыми и ягодными нотками.
Разрежьте вдоль круглые сладкие булочки, смажьте нижние половинки джемом, затем творогом, выложите на них кусочки фруктов, оставшиеся после праздника. Сверху полейте медом и спрячьте его под вторые половинки булочек. Удивлению и восторгу от сладостей не будет предела.
Богатая коллекция сыров Hochland создана для завтрака на все случаи жизни. В нем собраны непревзойденные традиционные вкусы и оригинальные новинки, которые станут приятным открытием даже для искушенных гурманов. Добавляйте их в любимые блюда и придумывайте свои авторские рецепты. Пусть первый завтрак наступающего года доставит вам особое удовольствие и надолго запомнится всей семье!