Ингредиенты Варенье из боярышника и яблок
| яблоки | 1000.0 (грамм) |
| боярышник | 1000.0 (грамм) |
| сахар | 500.0 (грамм) |
| воды | 1000.0 (грамм) |
Способ приготовления
Из протертых через сито, тушенных на медленном огне плодов боярышника сделать картофельное пюре, соединить с яблочным пюре из очищенных яблок, добавить сахарный песок, перемешать и варить на медленном огне до готовности.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 89.4 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 5.9% | 1884 гр |
| Белки | 0.1 гр | 76 гр | 0.1% | 0.1% | 76000 гр |
| Жиры | 0.1 гр | 56 гр | 0.2% | 0.2% | 56000 гр |
| Углеводы | 23.5 гр | 219 гр | 10.7% | 12% | 932 гр |
| органические кислоты | 0.2 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 гр | 20 гр | 2% | 2.2% | 5000 гр |
| Вода | 56.1 гр | 2273 гр | 2.5% | 2.8% | 4052 гр |
| ясень | 0.1 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2800 мкг | 900 мкг | 311.1% | 348% | 32 гр |
| Ретинол | 2.8 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10000 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 0.4 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 11.1% | 1011 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 гр |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.0766 мг | 20 мг | 0.4% | 0.4% | 26110 гр |
| ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 67.6 мг | 2500 мг | 2.7% | 3% | 3698 гр |
| Кальций, Ca | 4.1 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 24390 гр |
| Магний, мг | 2.1 мг | 400 мг | 0.5% | 0.6% | 19048 гр |
| Натрий, Na | 6.5 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 гр |
| Сера, S | 1.2 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 гр |
| Фосфор, Р | 2.5 мг | 800 мг | 0.3% | 0.3% | 32000 гр |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 гр | ||
| Элементы трассировки | |||||
| Алюминий, Ал | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3000 гр |
| Йод, я | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 гр |
| Кобальт, Ко | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 2.2% | 5000 гр |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 18018 гр |
| Медь, медь | 26 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.9% | 3846 гр |
| Молибден, М.О. | 1.4 мкг | 70 мкг | 2% | 2.2% | 5000 гр |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.9 мкг | 4000 мкг | 210526 гр | ||
| Хром, Кр | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5556 гр |
| Цинк, Zn | 0.0354 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 33898 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 89,4 ккал.
Варенье из боярышника и яблок богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 311,1%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Варенье из боярышника и яблок на 100 г.
- 47 кКал
- 53 кКал
- 399 кКал
- 0 кКал
Теги: Как готовить, калорийность 89,4 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, как приготовить варенье из боярышника и яблок, рецепт, калорийность, пищевые вещества