Гебелома липкая (Hebeloma crustuliniforme)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Гименогастровые (Hymenogaster).
- Род: Гебелома (Hebeloma).
- Тип: Гебелома коркулиниформная (Гебелома липкая (Валюй ложная))
- Гебелома ракообразная
- гриб хрен
- Агарикус кортулиниформис
- Кости агарика
- Гилофила кортулиниформис
- Hylophila crustuliniformis var. коркулиниформис
- Гебелома коркулиниформис
Гебелома липкая (Лат. Гебелома коркулиниформная) — гриб рода Гебелома (Hebeloma) семейства Строфариевые. Ранее род был отнесен к семействам Паутинниковые (Cortinariaceae) и Больбитиевые (Bolbitiaceae).
По-английски гриб называется «Poison pie» (англ. «Poison pie») или «fairy cake» (сказочный торт).
Латинское название вида происходит от слова Crusula – «пирог», «корочка».
Шляпка ∅ 3-10 см, больше в центре, сначала подушковидно-выпуклая, затем плоско-выпуклая с широким бугорком, слизистая, позже сухая, гладкая, блестящая. Цвет шляпки может быть от грязно-белого до орехового, иногда кирпично-красного.
Гименофор пластинчатый, беловато-желтый, затем желтовато-коричневый, пластинки выемчатые, средней частоты и ширины, с неровными краями, с каплями жидкости во влажную погоду и коричневыми пятнами на месте капель после их высыхания.
Ножка высотой 3-10 см, ∅ 1-2 см, сначала беловатая, затем желтоватая, цилиндрическая, иногда расширяющаяся к основанию, вздутая, твердая, позже полая, хлопьевидно-чешуйчатая.
Мякоть у старых грибов толстая, рыхлая. Вкус горьковатый, с запахом редиски.
Встречается часто, группами, под дубом, осиной, березой, на опушках леса, вдоль дорог, на полянах. Плодоносит с сентября по ноябрь.
Широко распространен от Арктики до самой южной границы Кавказа и Средней Азии, часто встречается также в европейской части нашей страны и на Дальнем Востоке.
Гебелома липкая – и по некоторым источникам ядовитый гриб.
Гебелома углелюбивая (Hebeloma anthracophilum) растет на горелых участках, она меньше по размеру, имеет более темную шляпку и мягкую ножку.
Гебелома опоясанная (Hebeloma mesophaeum) имеет тускло-коричневую шляпку с более темным центром и более светлым краем, тонкую мякоть шляпки и более тонкую ножку.
У более крупной гебеломы горчичной (Hebeloma sinapizans) шляпка не такая склизкая, а пластинки более редкие.