Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 884 кКал | 1684 кКал | 52.5% | 5.9% | 190 гр |
| Жиры | 100 гр | 56 гр | 178.6% | 20.2% | 56 гр |
| Витамины | |||||
| Витамин В4, холин | 0.2 мг | 500 мг | 250000 гр | ||
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 41.08 мг | 15 мг | 273.9% | 31% | 37 гр |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 0.5% | 2222 гр |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.859 гр | макс 18.7 г | |||
| 14:0 Миристик | 0.057 гр | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.8 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 3.682 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 4.32 гр | ~ | |||
| 22:0 Бегенич | 1 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 83.689 гр | мин 16.8 г | 498.1% | 56.3% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.095 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 82.63 гр | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.964 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.798 гр | от 11.2 в 20.6 | 33.9% | 3.8% | |
| 18:2 линолевая | 3.606 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.192 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.192 гр | от 0.9 в 3.7 | 21.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирных кислот | 3.606 гр | от 4.7 в 16.8 | 76.7% | 8.7% |
Энергетическая ценность 884 ккал.
- чашка = 218 г (1927.1 кКал)
- ст.л. = 14 г (123.8 кКал)
- чайная ложка = 4.5 г (39.8 кКал)
Высокоолеиновое подсолнечное масло (70% и более) богат витаминами и минералами, такими как: витамин Е – 273,9%
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов и неврологические расстройства.
Теги: калорийность 884 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезен? Высокоолеиновое подсолнечное масло (70% и более), калорийность, питательные вещества, полезные свойства Высокоолеиновое подсолнечное масло (70% и более)