Многие из нас считают, что недостаток витаминных блюд, фруктов, зелени и овощей в рационе можно компенсировать витаминами и различными добавками, а это огромное количество.
Однако, как показало последнее исследование ученых из Университета Тафтса, только питательные вещества, содержащиеся в натуральных продуктах, могут принести пользу организму, а добавки неэффективны.
Исследователи изучили около 27,000 XNUMX человек и обнаружили, что определенные питательные вещества, содержащиеся в пище, а не в добавках, могут снизить риск преждевременной смерти. В первую очередь это касается витаминов А и К, а также магния и цинка.
«Есть много людей, которые плохо питаются и пытаются компенсировать это приемом витаминов. Нездоровую диету невозможно заменить горсткой таблеток. Оптимальный вариант – сбалансированная диета, состоящая из свежих овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, орехов и рыбы. Это намного лучше, чем тратить деньги на пищевые добавки», – прокомментировал результаты исследования профессор Том Сандерс.