Сколько варить суп из креветок?

Варить суп из креветок от 40 минут до 1 часа, в зависимости от выбранного рецепта. Варим креветки в супе 3-5 минут.

Как приготовить суп из креветок и сыра

Продукция

Креветки – килограмм

Лук – головка

Картофель – 4 клубня

Петрушка – пучок

Молоко – 1,5 литр

Сыр – 300 грамм

Перец – 3 горошины

Сливочное масло - 80 грамм

Соль – пол чайной ложки

Как приготовить суп из креветок

1. Вымойте и очистите картофель, нарежьте соломкой длиной 3 сантиметра и толщиной 0,5 сантиметра.

2. В кастрюлю налить 300 миллилитров холодной воды, положить картофель, поставить на средний огонь, дождаться закипания, варить 20 минут – крышку держать закрытой.

3. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.

4. В сковороду положить сливочное масло, поставить на средний огонь, растопить сливочное масло.

5. Обжарьте лук 5 минут – до золотистого цвета.

6. Натрите сыр на мелкой стружке.

7. В отдельную кастрюлю влейте молоко, добавьте сыр, поставьте на слабый огонь на 7 минут, помешивая, чтобы сыр расплавился – молоко не должно кипеть.

8. Креветки очистите, промойте в холодной воде.

9. В кастрюлю с картофелем добавить креветки, молочно-сырную смесь, обжаренный лук, соль, перец, дождаться закипания, держать на слабом огне 5 минут.

10. Вымойте петрушку, отделите листья от стеблей.

11. Украсьте разлитый по чашкам суп листиками петрушки.

Суп из креветок и грибов

Продукция

Креветки – 100 грамм

Шампиньоны – 250 грамм

Картофель – 3 клубня

Морковь это вещь

Лук – 1 головка

Плавленый сыр – 100 грамм

Растительное масло – 50 миллилитров

Соль – пол чайной ложки

Перец – 3 горошины

молотая паприка – на кончике ножа

Как приготовить суп из креветок и грибов

1. Промойте шампиньоны в прохладной воде, нарежьте квадратами толщиной 1 сантиметр.

2. В глубокую кастрюлю налить растительное масло, поставить на средний огонь, обжарить грибы 10 минут.

3. Залейте грибы 1,5 литрами холодной воды, тушите на слабом огне 20 минут; крышка должна быть закрыта.

4. Морковь очистите, нарежьте тонкой соломкой длиной 2 сантиметра.

5. Лук очистите, нарежьте тонкими полукольцами.

6. На сковороду налить растительное масло, разогреть на среднем огне до образования пузырьков.

7. Обжарьте лук 3 минуты до золотистого цвета.

8. Добавьте в сковороду морковь, паприку, жарьте еще 5 минут.

9. Креветки очистите, промойте в прохладной воде.

10. В отдельную сковороду наливаем растительное масло, ставим на средний огонь, обжариваем креветки 3 минуты. 11. Картофель очистите, нарежьте полосками длиной 3 сантиметра и толщиной 0,5 сантиметра.

12. В кастрюлю с грибами выложить обжаренные морковь и лук, картофель, плавленый сыр, перец, соль, держать на среднем огне 20 минут.

13. Добавляем в суп обжаренные креветки, держим на огне еще 7 минут.