Весной, во время цветения деревьев и растений, обостряются аллергические реакции. Это очень осложняет жизнь, ведь проявления аллергии бывают как легкими – насморк, слезотечение, так и сложными – отеки, сонливость, упадок сил. Есть продукты, которые могут облегчить аллергию в это время года.
Овощные супы
Овощи – лучшая еда во время аллергии. Они сами по себе гипоаллергенны, а также богаты витаминами, минералами и другими питательными веществами. Овощи укрепляют иммунную систему, которой необходимы силы для устранения аллергенов.
Овощные супы полезны аллергикам. Горячий пар открывает носовые ходы, а овощи обладают свойством не давать гистамину выделяться и провоцировать новые приступы. Особенно полезны овощи с высоким содержанием витамина С – лук, морковь, помидоры.
Greens
Весной в рацион аллергика необходимо включать зелень – источник антиоксидантов, витаминов и минералов. Зелень может помочь уменьшить симптомы и предотвратить их появление у людей с легкой аллергией. Зелень особенно полезна при аллергическом рините, кашле и отечности глаз.
Зелень следует употреблять свежей или приготовленной путем быстрой термической обработки – вареной. Так это принесет максимальную пользу.
Чай
Горячий чай также эффективен в борьбе с аллергией. Пар поможет очистить носовые ходы от слизи и облегчить состояние. В чай желательно добавить дольки свежего лимона, который блокирует выброс гистамина. Также в чае содержатся полифенолы, повышающие иммунитет.
Фрукты
Во время обострения аллергии не следует есть все фрукты подряд. Но те, которые разрешены, позволяют существенно улучшить здоровье. Это бананы, ананасы и ягоды, желательно не красные. Эти фрукты — источник антиоксидантов, укрепляющих иммунную систему, и флавоноидов, борющихся с аллергией. Анана благодаря ферменту бромелайну снимает раздражение, а содержащийся в ягодах кверцетин предотвращает выброс гистамина.
Лосось
В этой рыбе содержится большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которые укрепляют иммунитет, нормализуют работу сердца и сосудов и помогают организму бороться с аллергией.
Орешки
Орехи также содержат полезные жирные кислоты омега-3. Это отличный перекус между приемами пищи, который укрепляет иммунитет и уменьшает воспаление. Единственное – если у вас аллергия на орехи, то есть их, конечно, опасно.