Содержание:
Как быстро вырастить зелень: 6 проверенных способов
Есть желание попробовать собственную свежую зелень, тогда садовода ничто не остановит. И мы покажем вам, как это сделать.
После долгой зимы витамины необходимы как никогда, и зеленые культуры – первые помощники в этом. Есть несколько вариантов ускорить рост витаминных растений. И наличие стационарной теплицы в этом случае вовсе не обязательно! Вот несколько полезных лайфхаков от нашего эксперта.
Автор группы ВК «Сельская экзотика Анастасии Морозовой»
Лучшее время посадить дерево – двадцать лет назад, а если не тогда, то сейчас.
vk.com/exzosad365
1. Использование многолетних овощей
Их даже сеять не нужно, вариант — посадить и забыть. Весной за счет питательных веществ, накопленных в корневищах и луковицах, они всходят первыми. В первую очередь к многолетним овощам относятся разнообразные луки: шнитт-лук, батун, слизь, многоярусный (семейный), черемша и т. д. А еще ревень, катран, щавель, хрен… Зелень на любой вкус! Также справиться с авитаминозом помогут пряные травы – мята, мелисса и любисток. Все они холодостойки и, «проснувшись» раньше других, не будут бояться возвратных заморозков и весенних похолоданий. Если совсем невмоготу, то после таяния снега стоит накрыть грядки пленкой, это ускорит процесс еще на десять дней.
А для гурманов можно порекомендовать воткнуть в землю несколько морковок и свеклы. Зимовать в почве они не могут, но зелень дает очень раннюю и витаминную.
2. Накрываем фольгой
Процедура подходит и для однолетних культур – прогревание почвы ускоряет рост растений независимо от их вида. Но рыхлить и готовить грядку нужно осенью. Из однолетних культур для ранневесеннего стола наиболее подходят холодостойкие культуры: петрушка, салат, горчица, укроп и кориандр.
Перед посевом петрушку можно замочить в горячей воде (не кипятке!), удалив таким образом из семян масла, замедляющие прорастание. После того как вода остынет, семена необходимо переложить на ткань и поместить в холодильник на неделю для затвердевания. Это поможет получить рассаду уже через пять дней после посева.
Использование ранних сортов зелени ускорит получение первого урожая на 10-14 дней. Например: средний период выращивания салата составляет около 40 дней, а раннеспелые сорта порадуют свежей зеленью уже к концу второй недели после посева.
Хотите еще больше ускорить процесс? Тогда рассаду салата придется вырастить на подоконнике и посеять за месяц до высадки в грунт. Для нормального роста в саду салату потребуется температура около +20°. Этого легко добиться, если сделать для него мини-парник из пленки, накинув дуги.
3. Использование приподнятых теплых грядок.
Это также поможет ускорить рост зелени. Чтобы грядка была именно теплой, при ее строительстве под землю закладывают не только дренаж, но и навоз. При его разложении выделяется тепло, и температура почвы будет на 6-8° выше, чем на обычной грядке. Сроки посева соответственно сдвигаются. Не забывайте, что «срок хранения» теплой грядки ограничен – обычно 3-4 года, за которые органика, находящаяся в основании грядки, успевает перегреться.
4. Изменение структуры почвы.
У вас нет теплой постели? Без проблем. Если у вас на участке супесчаная почва, то она прогреется гораздо быстрее, чем глинистая. Для улучшения структуры почвы можно использовать как обычный песок, так и современные материалы – перлит и вермикулит. Как вариант, можно использовать кокосовое волокно, оно обладает теми же свойствами, но способно к гниению, по сути являясь органическим. Из недостатков можно назвать только его относительно высокую стоимость.
5. Полив теплой водой.
Теплая вода во время полива также приблизит сбор урожая. Немного, но за пять дней вы точно отыграетесь от холода. Для этого лучше всего хранить воду в бочках темного цвета и поливать ее во второй половине дня, когда она прогреется на солнце.
6. Устроить на подоконнике огород
А если огорода нет и не предвидится, а зелени невыносимо хочется? Мы будем расти на подоконнике! Некоторые вещи возможны и без земли – некоторым растениям достаточно стакана воды.
С микрозеленью на самом деле даже проще, чем с обычной. Ведь для него не нужны специальные семена: это может быть и свекла, и капуста, и горох, и шпинат… Разве что пасленовые (помидоры, перец и баклажаны) подойдут. Его можно выращивать как в грунте, так и в гидрогеле, а шпинат вообще можно выращивать в плошке среди нескольких слоев салфеток. Скорость роста тоже приличная – через 7-12 дней уже можно срезать урожай. Подкормки не нужны – растения используют запасы, накопленные в семенах. Такие культуры не успевают заболеть: между всходами и сбором урожая очень короткий период. Идеально для ленивых!
Если вы захотите попробовать свежую зелень собственного приготовления, то садовода ничто не остановит. Дерзайте, и урожай не заставит себя долго ждать!