Многие почему-то очень боятся ужина, стараются его пропустить, не едят за 6 часов до сна или съедают за ужином только баночку кефира – а ночью организм настойчиво напоминает о голоде и заставляет зайти на ночной перекус. . Каким должен быть ужин, чтобы лишние сантиметры не отразились на вашей фигуре?
- Мелкие
Калорийность вашего ужина должна составлять 20 процентов от общей дневной нормы. Если вы ужинаете в ресторане, возьмите одно блюдо, лучше первое или второе, и только потом думайте о десерте – сытому человеку легче отказаться от сладкого. То же самое касается и алкоголя, тем более что от большой порции выпитого теряется чувство меры.
- Бельков
Избегайте тяжелой, жирной и углеводистой пищи, сосредоточьтесь на мясе, рыбе, твороге или яйцах. Белок подарит ощущение сытости и будет долго усваиваться, не вызывая новых приступов голода. Спагетти, картошка, каши – хоть и длинные углеводы, но если у вас нет ночной смены на работе, они вам не нужны. Углеводная пища повышает уровень сахара в крови, и вечером будет сложно заснуть.
- Тихий
Ужин перед экраном телевизора или компьютера – не лучшее решение. Во-первых, мозг, отвлекаясь на сюжет и информацию, просто не фиксирует, что желудок в это время насыщается, и поэтому тормозит сигналами о насыщении. Во-вторых, вы автоматически не заметите, сколько и что вы едите и в дальнейшем не сможете проанализировать, что стало причиной набора лишнего веса.
- Без кофеина
Кофеин стимулирует нервную систему, заставляя вас не чувствовать времени. А если по мнению организма вечер еще не скоро, можно подзаправиться дополнительной едой. Лучше отдать предпочтение некрепкому чаю, настою трав или цикория.
- Не поздно
Идеальное время для ужина – за 3 часа до сна. Давно развенчан миф о том, что после 18 нельзя есть при условии, что ложишься спать ближе к полуночи. Через 3-4 часа ужин успеет перевариться, но нового чувства голода еще не вызовет. Заснуть будет легко, а утром появится аппетит к сытному завтраку. А чтобы к ужину у вас не возник зверский аппетит, не игнорируйте полдник – легкий перекус между обедом и ужином.