Смузи позволяют оставаться в идеальной форме, не чувствуя голода, и утоляют жажду в жаркие летние дни, а также оказывают профилактическое и лечебное действие при многих заболеваниях.
Смузи имеют множество преимуществ:
Легкость приготовления
наличие фруктов, ягод и овощей, входящих в состав смузи;
Насыщение организма витаминами, микро- и макроэлементами;
Укрепление иммунитета, повышение настроения и физических сил;
Компоненты смузи можно менять самостоятельно по вкусу, придумывая новые рецепты.
Клюквенно-грейпфрутовый смузи
· 1 грейпфрут
3 столовые ложки клюквы
Кубы льда 3
Промойте фрукты и ягоды, очистите грейпфрут, разрежьте на четвертинки и приготовьте сок. Поместите клюкву в блендер и измельчите до получения однородной массы, затем добавьте грейпфрутовый сок. Раскрошите лед в крошку и высыпьте в стакан, затем налейте в стакан смесь грейпфрутового и клюквенного сока.
♦ укреплять капилляры;
♦ помогают справиться с гипертонией, атеросклерозом и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями;
♦ успешно применяется для профилактики образования «звездочек» на ногах и теле, камней в почках.
Клюквенно-черничный смузи
полстакана клюквы
стакан черники
XNUMX/XNUMX стакана свежеприготовленного апельсинового сока
Промойте ягоды и взбейте до однородной массы в блендере. В прозрачный стакан сначала налейте апельсиновый сок, затем смесь клюквенно-черничного смузи.
♦ помогают избавиться от болей в желудке и нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта;
♦ стимулируют обмен веществ в организме и оказывают противовоспалительное действие;
♦ способствуют снижению количества глюкозы в крови, что особенно важно при диабете II типа, также снижают свертываемость крови, что необходимо для профилактики инфаркта и инсульта;
♦ снижают утомляемость глаз, повышая остроту зрения;
♦ оказывают терапевтическое действие при мочекаменной болезни.
«Красный смузи»
· 1 грейпфрут
4 столовые ложки клюквы
1 яблоко
Кубы льда 3
Промойте фрукты и ягоды, очистите грейпфрут, разрежьте на четвертинки и приготовьте сок. Вырежьте из яблока сердцевину, также разрежьте на четвертинки и приготовьте сок.
Поместите клюкву в блендер и измельчите до получения однородной массы, затем добавьте свежеприготовленный грейпфрутовый и яблочный соки. Раскрошите лед в крошку и высыпьте в стакан, затем перелейте в стакан смесь соков.
♦ снижает количество «плохого» холестерина в организме;
♦ улучшает обмен веществ;
♦ успешно применяется в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний, атеросклероза и способствует снижению артериального давления при гипертонической болезни;
♦ очень полезен для организма при лечении заболеваний печени;
♦ улучшает пищеварение;
♦ укрепляет иммунитет и рекомендуется людям, ослабленным после болезней и операций, для восстановления сил;
♦ сжигает жиры и оказывает антиоксидантное действие, что особенно важно при неудовлетворительной экологической ситуации в мегаполисе.
♦ снижает артериальное давление, поэтому рекомендуется гипертоникам;
♦ снижает уровень глюкозы в крови, что помогает в профилактике и лечении диабета и ожирения;
♦ оказывает кроветворное, мочегонное и отхаркивающее действие;
♦ улучшает обмен веществ в организме, что способствует излечению мочекаменной болезни, подагры, запоров, энтероколита;
♦ помогает быстрее выздороветь при гриппе, заболеваниях желудка, атеросклерозе, ревматизме, артрите;
♦ оказывает успокаивающее действие при бессоннице;
♦ полезен при заболеваниях печени и почек.
Однако при гастрите и язве желудка употребление яблочного сока следует сократить.
«Фиолетовый смузи»
1 стакан ягод жимолости
1 яблоко
1 чашка сливок
Промойте ягоды жимолости и яблоко. У яблока удалите сердцевину и разрежьте его на четвертинки. Поместите ломтики яблок в блендер и измельчите, затем ягоды жимолости и сливки, еще раз взбейте до однородного состояния. Перелейте готовый смузи в стакан. В качестве украшения украсьте напиток 2 листиками мяты или мелиссы, в зависимости от предпочтений.
♦ помогает при гипертонии и заболеваниях желчного пузыря;
♦ оказывает противоязвенное действие;
♦ насыщает организм витаминами, обладающими противоцинготными свойствами;
♦ также оказывает антиоксидантное, противовоспалительное и бактерицидное действие.
Смузи с черносливом
небольшая горсть чернослива без косточек
стакан сливок
поджаренные рубленые орехи (арахис, грецкие или кедровые орехи)
Чернослив промыть, залить горячей водой в миске, довести до кипения, накрыть миску крышкой и оставить набухать. В блендере взбейте мягкий чернослив и сливки до однородной массы, перелейте в стакан и посыпьте сверху напитка небольшим количеством измельченных орехов.
Вкус этого смузи можно изменить, добавив в состав 1 банан, тем самым напиток будет слаще.
«Медовый банан»
· 2 банана
2 столовые ложки меда
2 стакана нежирных сливок (обычных или кокосовых)
Кубы льда 3
Бананы промыть, очистить, разрезать на несколько частей. В блендере смешайте кусочки банана, мед и сливки до однородной массы. Раскрошите лед в крошку и высыпьте в стакан, затем полученную смесь перелейте в стакан.
♦ помогает справиться с депрессией и легче пережить последствия стресса;
♦ способствует рубцеванию язвы желудка;
♦ этот коктейль — эффективное домашнее средство от кашля;
“Фруктовый рай”
· 2 банана
· 1 манго
· 1 ананас
1 стакан сливочного йогурта или нежирных сливок (можно заменить кокосовыми)
Промойте и очистите бананы, манго и ананасы. Бананы и ананас разрежьте на несколько частей, из манго удалите косточку. Приготовьте сок из ананаса и манго. В блендере смешайте смесь соков и кусочки банана, затем добавьте сливки (йогурт) и снова перемешайте до однородной массы.
Этот напиток смело можно назвать «смузи для похудения».
♦ снизить подверженность стрессу;
♦ укрепить иммунитет.
♦ помогает справиться с отеками, оказывая мочегонное действие;
♦ оказывает противовоспалительное действие;
♦ эффективное средство для профилактики атеросклероза и гипертонии (понижает артериальное давление);
♦ Предотвращает образование тромбов, разжижая кровь.
♦ является профилактикой раковых опухолей;
♦ обладает антиоксидантными и антисептическими свойствами.
Знаменитый врач, натурфилософ и алхимик Парацельс утверждал: «Ваша пища – это ваше лекарство, а ваше лекарство – это ваша еда». Эта правда, конечно, подходит для смузи.
Имея в своем составе только натуральные ингредиенты, смузи помогает корректировать рацион в течение дня и не терять «ощущение легкости». При этом вы получаете неповторимый вкус напитков, достаточное количество полезных веществ, а также заряд энергии и сил!