Всем известно, насколько полезно вегетарианство, веганство и сыроедение – это подтверждают все новые и новые научные исследования. Но не каждый мясоед готов перейти на новый рацион сразу, «с понедельника». Многие отмечают, что поначалу это может быть непросто, даже если вы с полной уверенностью знаете, что от этого вам станет только легче!
Чаще всего переходу на преимущественно фруктово-овощной рацион мешает банальная привычка употреблять «мертвую» вареную и жареную пищу, а также вредную пищу. Известно, что через некоторое время после перехода на здоровое питание вкус обостряется и уже вряд ли «скатится» обратно к употреблению чрезмерно соленой и сладкой и вообще вредной и тяжелой пищи. Но переходный период может быть трудным. Как разорвать этот порочный круг?
Специально для людей, которые по привычке потребляют мало фруктов и овощей, специалисты американского новостного сайта EMAxHealth («Максимальное здоровье») разработали ряд ценных рекомендаций, которые позволяют как бы постепенно перейти на вегетарианство:
• Добавляйте ягоды и кусочки банана в кашу, йогурт, хлопья или мюсли. Так вы сможете «незаметно» повысить уровень потребления фруктов. • Пейте 100% натуральные фруктовые соки. Избегайте напитков с пометками «нектар», «морс», «фруктовый смузи» и т. д. такие продукты содержат большое количество сахара и соды; • Добавляйте больше овощей (например, помидоров, болгарского перца и т. д.) в макароны или другие обычные продукты; • Приготовьте фруктовые или овощные смузи с помощью блендера и пейте их в течение дня; • Добавляйте в бутерброды значительное количество овощей и зелени; • Замените закуски (например, чипсы и шоколад) на сухофрукты и натуральные орехи.
Следуя этим простым рекомендациям, вы легко начнете употреблять больше здоровой и свежей пищи – для здоровья и хорошего настроения.