Содержание:
Как хранить очищенные орехи дома
Если вы съедаете всего одну горсть орехов в день, у вас не возникнет проблем с нехваткой белка, кальция, железа и магния. Как хранить очищенные орехи дома? Об этом вы узнаете из нашей статьи.
Как хранить очищенные орехи дома?
Как хранить очищенные кедровые орехи
Состав кедровых орехов богат маслами. Этот показатель достигает 65%. Именно поэтому они непригодны для длительного хранения в домашних условиях. За покупкой кедровых орехов нужно отправляться после завершения сбора – сентябрь – октябрь. При покупке обязательно нужно попробовать ядрышко. Новый урожай будет иметь приятный сладкий вкус.
Освободившиеся от скорлупы ядра ссыпают в полиэтиленовые пакеты и ставят на полку холодильника. Если такой возможности нет, то орехи пересыпают в любую банку с завинчивающейся крышкой и хранят на полке в шкафу.
Важно, чтобы контейнер хранился в темноте.
Хранить орехи длительное время невозможно, так как они теряют не только вкус, но и полезные свойства. Кедровые орехи используются как ингредиент салатов, мясных блюд и выпечки.
Как хранить очищенный фундук
Фундук имеет самый длительный срок хранения. Для фасовки орехов нужно использовать контейнеры с крышками. Для этой цели хорошо подходят стеклянные банки. Не рекомендуется использовать полиэтиленовые пакеты. Вы также можете использовать тканевые мешочки для хранения очищенного фундука.
Лучше всего вкус орехов сохраняется при низких температурах, ядра можно замораживать.
Также стоит помнить, что при недостатке кислорода орехи портятся и становятся горькими на вкус. Поэтому, если есть выбор между баночками и тканевыми мешочками, то лучше выбрать последние.
Если орехи имеют горький вкус, то их нужно как можно скорее использовать по назначению. В противном случае начнется процесс отделения масел, и ядра начнут плесневеть.
Как хранить очищенные грецкие орехи
Продолжительность хранения очищенных грецких орехов при комнатной температуре не превышает месяца. По истечении этого времени они становятся горькими и засыхают.
Чтобы сохранить орехи на несколько месяцев, их нужно хранить в холодильнике. Предварительно ядра необходимо упаковать в контейнер из пищевого пластика или в любую другую тару с крышкой.
Продлить срок хранения можно, заморозив орехи. Ядра необходимо упаковать в пакеты и поместить в морозильную камеру. Срок хранения – 1 год.
Чтобы сохранить вкус и пользу орехов, необходимо обязательно соблюдать правила хранения. В противном случае ядра очень быстро испортятся и приобретут неприятный привкус.