Гифолома капноидес (Hypholoma capnoides) фото и описание

Гифолома головчатая (Hypholoma capnoides)

• Нематома капноидная

Шапка: у молодых грибов шляпка выпуклая, у зрелых — распростертая. Диаметр шляпки достигает 8 см. Поверхность колпачка совершенно гладкая. Цвет поверхности в процессе созревания гриба практически не меняется, остается желтовато-коричневым с оттенками зеленого. Колпачок колокольчика имеет в центре тупой бугорок. У зрелых грибов на шляпке могут появиться ржаво-коричневые пятна.

Записи: приросшие, у молодых грибов бледного цвета, затем меняют окрас на дымчато-серый.

Ножка: полая ножка имеет изогнутую форму. Высота стебля до 10 см. Толщина всего 0,5-1 см. В верхней части стебель имеет более светлый окрас, переходящий к основанию в ржаво-коричневый цвет. Поверхность ножки шелковисто-гладкая. На ножке колец нет, но у многих экземпляров можно увидеть кусочки частного покрывала, которые иногда остаются по краям шляпки.

Целлюлоза: тонкий, ломкий, беловатого цвета. У основания стебля мякоть коричневая. Вкус немного горький. Запах практически отсутствует.

Споровый порошок: серо-фиолетовый.

Съедобность: условно-съедобный гриб четвертой категории пищевой ценности. Употреблять в пищу можно только шляпки грибов, пригодные для сушки. Ножки гриба часто твердые и деревянистые, как и у других грибов.

Сходство: Гифолома головчатая (Nematoloma capnoides) внешне напоминает серно-желтый опят, отличающийся окраской пластинок. У опята пластинки сначала серно-желтые, а затем зеленоватые. Стоит отметить, что опята серно-желтые – ядовитый гриб. Он также напоминает летний опят, что не представляет опасности.

Спред: не обычен, растет группами на сосновых лугах с июня по октябрь. Иногда встречается в местах окорки древесины и на отвалах коры. Период плодоношения может растянуться до начала зимы. Даже при морозах в лесу можно найти замороженные шляпки грибов, которые можно употреблять в жареном виде. В сильные морозы замороженные грибы хранятся долго.