Большинство стран Средней Азии и Северной Африки являются ареалом такого сладкого фрукта, как финики. Будучи одной из самых распространенных натуральных сладостей, этот сухофрукт добавляют во всевозможные веганские пироги, торты, мороженое, смузи и даже сладкие салаты. Мы рассмотрим некоторые познавательные факты о датах. 1. Одна чашка фиников содержит около 400 калорий, 27% рекомендуемой суточной нормы калия и 48% суточной нормы клетчатки. 2. Вероятность возникновения аллергии на финики очень мала. 3. В связи с тем, что финиковая пальма и ее плоды имеют разнообразное применение – от продуктов питания до строительного материала – в Центральной Азии она известна как «дерево жизни» и является национальным символом Саудовской Аравии и Израиля. 4. Семена финиковой пальмы могут находиться в состоянии покоя в течение многих десятилетий, пока не появятся необходимые для роста условия света и воды. 5. Некоторые ученые полагают, что финик (а не яблоко) был фруктом, упомянутым в Библии в Эдемском саду. 6. Финики, вероятно, выращивались 8000 лет назад на территории современного Ирака. 7. Финиковой пальме требуется не менее 100 дней с температурой 47 градусов. Цельсия и большое количество воды для роста качественных плодов. 8. Финики и пахта – традиционная еда мусульман, которой они завершают пост Рамадан после захода солнца. 9. Примерно 3% мировых сельскохозяйственных культур составляют финиковые пальмы, которые приносят 4 миллиона тонн урожая в год. 10. Существует более 200 разновидностей фиников. При высоком содержании сахара (93 грамма на чашку) многие сорта имеют низкий гликемический индекс. 11. В Омане, когда рождается сын, родители сажают финиковую пальму. Считается, что дерево, которое растет вместе с ним, даст ему и его семье защиту и процветание.
2022-11-11