Пиво – один из самых популярных алкогольных напитков в мире, оно ведет свою историю в глубь веков, имеет тысячи рецептов и миллионы поклонников во всех уголках планеты. Поэтому неудивительно, что в его честь организуется множество фестивалей, ярмарок и праздников различного уровня.
Таким образом, в календаре многих стран появляются «профессиональные» праздники производителей и любителей этого пенистого хмельного напитка. Например, – это 1 марта, в России главный отраслевой праздник производителей пива – отмечается во вторую субботу июня.
Даже в последние годы он набирает все большую популярность. Международный день пива (English International Day) is an annual unofficial holiday of all lovers and producers of this drink, which is celebrated on the first Friday of August. The founder of the holiday was the American Jesse Avshalomov, the owner of the bar, who wanted to thus attract even more visitors to his establishment.
Впервые этот праздник прошел в 2007 году в городе Санта-Круз (Калифорния, США) и на протяжении нескольких лет имел фиксированную дату – 5 августа, но по мере расширения географии праздника менялась и его дата – с 2012 года. он отмечается в первую пятницу августа… Именно к этому времени он превратился из местного фестиваля в событие международного масштаба – в 2012 году его отмечали уже в 207 городах 50 стран на 5 континентах. Помимо США, сегодня День пива отмечают во многих странах Европы, Южной и Северной Америки, Азии и Африки. Но в России оно пока не очень известно, хотя пиво в России всегда было популярно.
Как уже говорилось, пиво – очень древний напиток. Согласно археологическим находкам, пиво в Древнем Египте варили уже наверняка в III веке до нашей эры, то есть свою историю можно проследить с более древних времен. Ряд исследователей связывают его появление с началом выращивания человеком зерновых культур – 3 г. до н. э. Кстати, существует мнение, что изначально пшеницу выращивали не для выпечки хлеба, а для приготовления пива. К сожалению, неизвестно и имя человека, придумавшего рецепт приготовления этого напитка. Хотя, конечно, состав «древнего» пива отличался от современного, включающего солод и хмель.
Пиво, примерно в том виде, в котором мы его знаем сегодня, появилось примерно в 13 веке. Именно тогда в него стали добавлять хмель. Пивоварни появились в Исландии, Германии, Англии и других странах Европы, и у каждой были свои секреты приготовления этого напитка. Пиво изготавливалось по разным семейным рецептам, которые передавались от отца к сыну и держались в строжайшем секрете. Считается, что традиция устраивать праздник дикого пива пришла из Исландии, родины викингов. А потом эти традиции были подхвачены и в других странах.
Сегодня, как и прежде, главная цель всех подобных праздников – собраться с друзьями и насладиться вкусом любимого пива, поздравить и поблагодарить всех, кто так или иначе связан с производством и подачей этого пенного напитка. .
Поэтому традиционно в Международный день пива основные мероприятия проходят в пабах, барах и ресторанах, где все участники праздника могут попробовать пиво не только разных сортов, но и разных производителей из разных стран и даже редких сортов. Причем заведения работают до самого утра, ведь главная традиция праздника – наливать столько пива, сколько влезет. А еще, например, в США часто организуются различные тематические вечеринки, викторины и игры, особенно пив-понг (алкогольная игра, в которой игроки перебрасывают мячик для пинг-понга через стол, стараясь попасть им в кружку или стакан). пива, стоящего на другом конце этого стола). И все это под бокал качественного напитка. Главное помнить, что пиво все же является алкогольным напитком, поэтому отмечать День пива нужно, чтобы утром не болела голова.
Несколько интересных фактов о пиве:
– Считается, что самая пивная нация – это немцы, немного отстают от них по потреблению пива чехи и ирландцы.
– В Англии, в городке Грейт-Харвуд, проводится необычное пивное соревнование – мужчины устраивают забег на 5 миль, и на этой дистанции им предстоит выпить пиво в 14 пабах, расположенных поодаль. Но при этом участники не просто бегают, а бегают с детскими колясками. И побеждает тот, кто не только пришел к финишу первым, но и ни разу не перевернул коляску.
– Крупнейшая пивоварня – компания Adolph Coors (США), ее производственная мощность – 2,5 миллиарда литров пива в год.
– На аукционе бутылка Lowebrau была продана более чем за 16 000 долларов. Это единственная бутылка пива, уцелевшая при крушении дирижабля «Гинденбург» в Германии.
– Один из самых известных пивных фестивалей в мире – который проходит в Германии в сентябре; Большой лондонский фестиваль пива в августе; Belgian Beer Weekend – в Брюсселе в начале сентября; а в конце сентября – Большой фестиваль пива в Денвере (США). И это не полный список.