Легкий и вкусный десерт, который не отразится на талии – творожный зефир. Его несложно приготовить дома, и на его приготовление уйдет максимум полчаса.
Его первое преимущество перед коммерческим зефиром — простота, поскольку вам нужно смешать всего четыре ингредиента. Во-вторых, он малокалориен и входит в допустимое меню знаменитой диеты Дюкана. Третий – хоть и творожный, но это зефир и его можно предлагать маленьким неохотным людям, которые морщат нос при виде творога.
Ингредиенты:
- 400 г. Творог
- 15 Желатин
- 120 мл. Молоко
- 50 г сахарной пудры
Приготовление:
1. Залейте желатин теплым молоком и дайте настояться 10–15 минут.
2. Взбейте в блендере творог и сахарную пудру.
3. Добавьте в творожную массу набухший желатин и еще раз взбейте.
4. Вылейте смесь в форму и поставьте в холодильник на 2 часа.