Лиофиллум панцирной (Lyophyllum loricatum) фото и описание

Лиофиллум панцирной (Lyophyllum loricatum)

• Ряды бронированные

• Агарик лорикатус
• Трихолома лорикатум
• Гирофила хрящевая

 лиофиллум панцирный диаметром 4-12 (реже до 15) см, в молодости шаровидный, затем полусферический, затем от плоско-выпуклого до распростертого, может быть как плоским, так и с бугорком, или вдавленным. Контур шляпки взрослого гриба обычно неправильной формы. Кожа гладкая, толстая, хрящевая, может быть радиально-волокнистой. Края шляпки ровные, от заправленных в молодом возрасте до, возможно, загнутых вверх с возрастом. Для грибов, шляпки которых достигли распростертой стадии, особенно с выпуклыми краями, часто характерно, но не обязательно, что край шляпки имеет волнистость, вплоть до значительной.

Цвет шляпки темно-коричневый, оливково-коричневый, оливково-черный, серо-коричневый, коричневый. У старых грибов, особенно при повышенной влажности, он может светлеть, переходя в коричнево-бежевые тона. На ярком солнце может выгореть до довольно ярко-коричневого цвета.

Пульпа  Панцирь лиофиллума белый, под кожей буроватый, плотный, хрящевой, эластичный, ломается с хрустом, режется часто со скрипом. У старых грибов мякоть водянистая, эластичная, серовато-коричневатая, бежевая. Запах не выраженный, приятный, грибной. Вкус тоже не выраженный, но не неприятный, не горький, разве что сладковатый.

документация  lyophyllum панцирь среднечастый, сросшийся с зубцом, широко сросшийся или нисходящий. Цвет пластинок от белого до желтоватого или бежевого. У старых грибов цвет водянисто-серо-коричневый.

споровый порошок белый, светло-кремовый, светло-желтоватый. Споры шаровидные, бесцветные, гладкие, 6-7 мкм.

ножка Высотой 4-6 см (до 8-10, а при выращивании на скошенных газонах и на утоптанной земле от 0.5 см), диаметром 0.5-1 см (до 1.5), цилиндрические, иногда изогнутые, неправильно изогнутые, волокнистые. В природных условиях чаще центральный или слегка эксцентричный, при произрастании на скошенных газонах и утоптанной земле - от значительно эксцентричного, почти бокового, к центральному. Ножка сверху имеет цвет пластинок гриба, возможно с мучнистым налетом, снизу может становиться от светло-коричневого до желто-коричневого или бежевого цвета. У старых грибов цвет ножки, как и пластинок, водянисто-серо-коричневый.

Панцирный лиофиллум обитает с конца сентября по ноябрь, преимущественно вне лесов, в парках, на газонах, на насыпях, склонах, в траве, на тропинках, на вытоптанной земле, возле бордюров, из-под них. Реже встречается в лиственных лесах, на окраинах. Встречается на лугах и полях. Грибы срастаются ножками, часто большими, очень плотными группами, насчитывающими до нескольких десятков плодовых тел.

• Лиофиллум скученный (Lyophyllum decastes) – очень похожий вид, обитающий в тех же условиях и в то же время. Основное отличие состоит в том, что у лиофиллума скученная пластинка от сросшейся с зубом, до практически свободной, а у панцирной, наоборот, от сросшейся с зубом, незначительной, до нисходящей. Остальные отличия условны: у лиофиллума густолистного в среднем более светлые тона шляпки, более мягкая, не скрипучая мякоть. Взрослые грибы, в том возрасте, когда шляпка вывернута, а пластинки экземпляра срослись с зубчиком, отличить их зачастую невозможно, и даже споры у них одинаковой формы, цвета и размера. На молодых грибах и грибах среднего возраста, судя по табличкам, они обычно достоверно различаются.
• Вешенка (Pleurotus) (различные виды) Гриб внешне очень похож. Формально он отличается лишь тем, что у вешенок пластинки опускаются на ножку плавно и медленно, до нуля, а у лиофиллума они обламываются довольно резко. Но, самое главное, вешенки никогда не растут в земле, а эти лиофиллумы никогда не растут на древесине. Поэтому спутать их на фотографии, или в корзине чрезвычайно легко, и это происходит постоянно, но в природе – никогда!

Скорлупа лиофиллума относится к условно-съедобным грибам, используется после варки в течение 20 минут, универсального применения, аналогична рядковке скученной. Однако из-за плотности и эластичности мякоти ее вкусовые качества ниже.

Фото: Олег, Андрей.