Дуб молочный (Lactarius quietus)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Incertae sedis (неопределенного положения)
- Отряд: Russulales (Руссуловые).
- Семейство: Сыроежки (Russula).
- Род: Lactarius (Млечный).
- Тип: Lactarius quietus (Дуб молочая)
Дубовый колпак молочая:
Коричнево-кремовый, с более темным центральным пятном и нечеткими концентрическими кругами; форма вначале плоско-выпуклая, с возрастом становится вогнутой. Диаметр шляпки 5-10 см. Мякоть светло-кремовая, при надломе выделяет негорький беловатый млечный сок. Запах очень своеобразный, сенный.
Записи:
Кремово-коричневые, частые, нисходящие по стеблю.
Споровый порошок:
Бледно-кремовый.
Дубовая ножка молочая:
Окраска шляпки в нижней части темнее, довольно короткая, 0,5-1 см в диаметре.
Спред:
Дуб молочный встречается часто и обильно с июня по октябрь, предпочитая леса с примесью дуба.
Похожие виды:
Многие дояры похожи, но не слишком; Следует обратить внимание на специфический запах и негорький млечный сок молочая дубового (Lactarius quietus).
Дуб молочный в принципе съедобен, хотя специфический запах понравится не всем. Мне, например, это не нравится.