Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 85 кКал | 1684 кКал | 5% | 5.9% | 1981 гр |
| Белки | 3.37 гр | 76 гр | 4.4% | 5.2% | 2255 гр |
| Жиры | 3.29 гр | 56 гр | 5.9% | 6.9% | 1702 гр |
| Углеводы | 10.7 гр | 219 гр | 4.9% | 5.8% | 2047 гр |
| Пищевые волокна | 0.5 гр | 20 гр | 2.5% | 2.9% | 4000 гр |
| Вода | 81.34 гр | 2273 гр | 3.6% | 4.2% | 2794 гр |
| ясень | 0.79 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.4% | 3462 гр |
| ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета-каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 гр |
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.2% | 2778 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.184 мг | 1.8 мг | 10.2% | 12% | 978 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 8.4% | 1412 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.7% | 4348 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4444 гр |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 16.5% | 714 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 гр |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.259 мг | 20 мг | 1.3% | 1.5% | 7722 гр |
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 172 мг | 2500 мг | 6.9% | 8.1% | 1453 гр |
| Кальций, Ca | 98 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.5% | 1020 гр |
| Магний, мг | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 4.5% | 2667 гр |
| Натрий, Na | 60 мг | 1300 мг | 4.6% | 5.4% | 2167 гр |
| Сера, S | 33.7 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2967 гр |
| Фосфор, Р | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 13.4% | 879 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.21 мг | 18 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 гр |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2500 гр |
| Медь, медь | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.4% | 2703 гр |
| Селен, Se | 5.4 мкг | 55 мкг | 9.8% | 11.5% | 1019 гр |
| Цинк, Zn | 0.41 мг | 12 мг | 3.4% | 4% | 2927 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.68 гр | макс 100 г | |||
| Основные аминокислоты | |||||
| Аргинин * | 0.085 гр | ~ | |||
| валин | 0.193 гр | ~ | |||
| Гистидин * | 0.077 гр | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 гр | ~ | |||
| лейцин | 0.268 гр | ~ | |||
| лизин | 0.142 гр | ~ | |||
| метионин | 0.074 гр | ~ | |||
| треонин | 0.143 гр | ~ | |||
| триптофан | 0.074 гр | ~ | |||
| фенилаланин | 0.15 гр | ~ | |||
| Заменяемые аминокислоты | |||||
| аланин | 0.109 гр | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 гр | ~ | |||
| глицин | 0.079 гр | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 гр | ~ | |||
| Proline | 0.35 гр | ~ | |||
| серин | 0.119 гр | ~ | |||
| тирозином | 0.152 гр | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 гр | ~ | |||
| стерины | |||||
| холестерин | 10 мг | макс 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.883 гр | макс 18.7 г | |||
| 4:0 Маслянистый | 0.076 гр | ~ | |||
| 6:0 Нейлон | 0.073 гр | ~ | |||
| 8:0 Каприл | 0.071 гр | ~ | |||
| 10:0 Каприк | 0.075 гр | ~ | |||
| 12:0 Лаурик | 0.077 гр | ~ | |||
| 14:0 Миристик | 0.297 гр | ~ | |||
| 16:0 Пальмитический | 0.838 гр | ~ | |||
| 18:0 Стеарин | 0.375 гр | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.827 гр | мин 16.8 г | 4.9% | 5.8% | |
| 16:1 пальмитолеиновая | 0.006 гр | ~ | |||
| 18:1 Олеин (омега-9) | 0.822 гр | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 гр | , что делает ее более опасной | 1.9% | 2.2% | |
| 18:2 линолевая | 0.133 гр | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.074 гр | ~ | |||
| Омега-3 жирных кислот | 0.074 гр | , что делает ее более опасной | 8.2% | 9.6% | |
| Омега-6 жирных кислот | 0.133 гр | , что делает ее более опасной | 2.8% | 3.3% | |
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 3 мг | ~ | |||
| теобромин | 28 мг | ~ |
Энергетическая ценность 85 ккал.
- чашка (8 жидких унций) = 265 г (225.3 ккал)
Смесь солодовых напитков, шоколада, порошка на цельном молоке богат витаминами и минералами, такими как: витамин B12 – 14%, фосфор – 11,4%
- Витамин V12 играет важную роль в обмене веществ и превращении аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичного или вторичного дефицита фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник по самым полезным продуктам вы найдете в приложении.
Теги: калорийность 85 ккал, химический состав, пищевая ценность, витамины, минералы, чем полезна Смесь солодовых напитков, шоколад, порошок из цельного молока, калорийность, пищевые вещества, полезные свойства Смесь солодовых напитков, шоколад, порошок из цельного молока
2021-02-17