Содержание:
С каким завтраком вы встретите день, таким вы его и проведете. Вот почему рано утром нужно вдохновлять организм вкусными, а главное полезными блюдами. Крупы марки «Националь» подходят для этого как нельзя лучше. Осталось только придумать, что из них приготовить.
Хрустящее наслаждение
Еще одна полезная вариация овсянки – домашние мюсли. Натрите яблоко и грушу. Большой банан разомните вилкой в кашицу. Горсть чернослива и кураги нарезаем соломкой. Соедините все ингредиенты с 400 г овсяных хлопьев «Геркулес» «Националь», добавьте горсть сушеной клюквы и дробленый миндаль. Замесить однородную массу, утрамбовать ее на противне с пергаментом плотным слоем и неглубоко разрезать ножом прямоугольники. Так будет удобнее разбить пласт на порции. Запекайте мюсли в духовке при температуре 180°С до готовности. Ешьте их просто так или сочетайте с йогуртом. Удовольствие и польза от такого завтрака гарантированы.
Имбирное пробуждение
Хороший выбор для здорового завтрака – пшенная каша. Особенно, если готовить его из шлифованного калиброванного проса «Националь» высшего качества. Залейте кипятком 100 г кураги на 15 минут. Положите в 500 мл кипящего молока 400 г кубиков тыквы, добавьте щепотку соли и сахара по вкусу. Когда тыква прокипит 10 минут, всыпаем 250 г пшена, убавляем огонь до минимума и варим кашу 30 минут под крышкой. В конце вмешайте курагу, кусочек сливочного масла и укутайте кастрюлю полотенцем на 20 минут. Этот завтрак зарядит организм не только пользой, но и прекрасным настроением на весь день.
Используйте россыпи
Гранола – находка для тех, кто ценит каждую минуту утра. А Геркулес «Национальный» — это кладезь клетчатки, витаминов и минералов. Вот почему они идеально подходят к граноле. Смешать 400 г геркулеса, 70 г изюма, измельченные грецкие орехи и семечки. Доведите до кипения 50 мл кленового сиропа с 3 столовыми ложками оливкового масла, 1 столовой ложкой воды и 0.5 чайной ложки корицы. Залейте сиропом овсяную смесь, разложите на противне, застеленном промасленным пергаментом, и запекайте 40 минут при температуре 150°С. Обязательно перемешивайте хлопья каждые 5-6 минут. Залейте порцию гранолы кефиром или фруктовым соком — сытный полезный завтрак готов!
Идеальная пара
Правильный завтрак не требует много времени и особых хитростей. Гречневая каша на молоке – как раз такой случай. Умножить ее пользу поможет гречка «Националь», прошедшая специальную обработку, калибровку и очистку. Залейте в кастрюлю 400 мл кипящей подсоленной воды 200 г гречки, доведите до кипения, накройте крышкой и варите, пока вся жидкость не выкипит. Далее вливаем 300 мл подогретого молока, еще раз доводим до кипения, кладем 1 ч. л. сливочного масла. Оберните кастрюлю полотенцем и оставьте на 10 минут. Добавьте тарелку каши с кусочками персиков, и завтрак станет еще аппетитнее, вкуснее и полезнее.
Манные радости
Из манной крупы готовят не только традиционные каши, но и нежные блины. Чтобы у них всегда все получалось, используйте манную крупу «Националь», отвечающую высоким стандартам качества. 230 г манной крупы залейте смесью 200 мл воды и 200 мл молока, варите на медленном огне до загустения. Далее высыпаем 2 горсти изюма и присаливаем. Когда манка остынет, вбейте 2 яйца со щепоткой ванили и замесите жидкую массу. Выложите блины на горячую сковороду с маслом и обжарьте до золотистого цвета. Подавайте их с джемом или вашим любимым джемом. Сладкоежки будут безмерно благодарны за такой завтрак!
Салат изобилия
Настоящий завтрак здоровья получается из кускуса «Национальный». Кускус – это пшеничная крупа, приготовленная особым способом: измельченные зерна твердой пшеницы (то есть манной крупы) смачивают, скатывают в небольшие шарики и подсушивают. Крупный кускус «Национальный» в качестве гарнира можно подавать холодным или горячим, также его добавляют в салаты или используют вместо панировочных сухарей для получения хрустящей корочки. Смешайте 150 г кускуса со щепоткой соли, по 0.5 ч. л. измельченного тмина и кориандра. Залейте его 300 мл кипятка с 2 столовыми ложками оливкового масла и накройте тарелкой на 10 минут. В это время разрежьте 300 г шампиньонов на четвертинки, очистите 100 г зерен граната, измельчите 100 г миндаля. Обжарьте грибы до готовности на оливковом масле. 150 г креветок отварить согласно инструкции. Теплый кускус соединить с грибами, креветками, заправить смесью из 3 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. лимонного сока, украсить зернами граната, миндалем и свежим зеленым луком. Этот сытный, сбалансированный салат зарядит вас энергией перед обедом.
Новая запеканка
Чемпионом по содержанию белка и клетчатки является крупа киноа «Национальная». Киноа практически полностью усваивается организмом и не содержит глютена, поэтому очень полезна вегетарианцам, спортсменам и людям, ведущим здоровый образ жизни.
150 г киноа отварить в подсоленной воде. Отдельно отварите 300 г брокколи и разделите на небольшие соцветия. Готовую крупу смешать с капустой, 2 яйцами, 3 ст. л. кориандра и 3 нарезанных перьев зеленого лука. Добавьте 2 столовые ложки муки, 70 г тертого сыра, соль и специи и замесите однородную массу. Выложите в смазанную маслом форму, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку при температуре 180°С на 30 минут. Добавьте в запеканку сметану, и домашние гурманы будут в восторге.
Превосходный вкус, неограниченная польза и сбалансированность ингредиентов – вот что отличает полезный завтрак. С кашами «Национальная» готовить такие завтраки особенно легко и приятно. Пополните свою кулинарную копилку новыми рецептами и начните день со вкусом и пользой.