Моль пестрая (Xerocomellus chrysenteron)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Болеталес (Boletales)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые).
- Род: Xerocomellus (Ксерокомеллус или Моховичок).
- Тип: Xerocomellus chrysenteron (Пёстрая моль)
- Маховик желто-мясной
- Маховик треснул
- Подберезовик
- Ксерокомус хризентерон
- Boletus_chrysenteron
- Подберезовик купреус
- Грибное пастбище
Места сбора:
Растет преимущественно в лиственных лесах (особенно с примесью липы). Встречается часто, но не массово.
Описание:
Шляпка до 10 см в диаметре, выпуклая, мясистая, сухая, войлочная, от светло-коричневого до темно-коричневого цвета, в трещинах и повреждениях красноватая. По краю шляпки иногда проходит узкая пурпурно-красная полоса.
Трубчатый слой у молодых грибов бледно-желтый, у старых — зеленоватый. Трубочки желтые, серые, затем становятся оливковыми, поры довольно широкие, при надавливании синеют.
Мякоть желтовато-беловатая, рыхлая, на срезе слегка синеватая (затем краснеющая). Под кожицей шляпки и у основания ножки мякоть пурпурно-красная. Вкус сладкий, нежный, запах приятный, фруктовый.
Ножка длиной до 9 см, толщиной 1-1,5 см, цилиндрическая, гладкая, внизу суженная, цельная. Цвет желто-коричневый (или светло-желтый), у основания красный. От давления на нем появляются синеватые пятна.
Применение:
Съедобный гриб четвертой категории собирают в июле-октябре. Молодые грибы пригодны для жарки и маринования. Подходит для сушки.