Гриб (Agaricus placomyces)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Agaricaceae (Шампиньон).
- Род: Agaricus (шампиньон).
- Тип: Агарикус плакомицес
Описание:
Шляпка 5-9 см в диаметре, у молодых экземпляров яйцевидная, затем раскидистая до плоской, с небольшим бугорком в центре. Кожица сухая, белая или сероватая, покрыта множеством мелких серовато-коричневых чешуек, сливающихся в центре в темное пятно.
Пластинки свободные, частые, у молодых грибов слегка розовые, затем постепенно темнеют до черновато-коричневых.
Споровый порошок пурпурно-коричневого цвета. Споры эллиптические, 4-6×3-4 мкм.
Ножка размером 6-9×1-1.2 см, с небольшим бугорчатым утолщением, волокнистая, с довольно крутым кольцом, у молодых грибов соединена со шляпкой.
Мякоть довольно тонкая, беловатая, при повреждении желтеет, позже буреет. Запах разной степени интенсивности, часто явно неприятный, «аптечный» или «химический», похож на запах карболовой кислоты, чернил, йода или фенола.
Спред:
Встречается, как правило, осенью в лиственных и смешанных лесах, иногда вблизи жилья. Часто образует «ведьмины кольца».
Сходство:
Гриб плоскошапочный можно спутать со съедобным лесным грибом Agaricus silvaticus, мякоть которого имеет приятный запах и при повреждении медленно краснеет.
Оценка:
Гриб в одних источниках объявлен несъедобным, в других — слегка ядовитым. Лучше избегать еды, так как у некоторых людей она может вызвать желудочно-кишечные расстройства. Симптомы отравления проявляются довольно быстро, через 1-2 часа.