Питание при запоре

Общее описание заболевания

 

Запор — это постоянная задержка стула, иногда каждые три-четыре дня или реже. Также запор означает недостаточное освобождение кишечника от накопившихся масс. Для среднестатистического человека задержка опорожнения на сорок восемь часов уже может считаться запором.

Разновидности:

  • нейрогенный запор;
  • рефлекторный запор;
  • токсический запор;
  • «Эндокринные» запоры;
  • пищевой запор;
  • гипокинетический запор;
  • механический запор.

Причины:

  • частое сознательное подавление рефлекса на опорожнение при работе без туалета (продавцы, водители), заболевания ЦНС;
  • проктогенные и другие органические поражения органов пищеварения;
  • периодические отравления никотином, морфином, свинцом, нитробензолом, прием большого количества антихолинергических и спазмолитических средств;
  • снижение функции гипофиза, щитовидной железы, яичников;
  • низкое содержание клетчатки в поступающей в организм пище;
  • сидячий образ жизни;
  • заболевания кишечника, отеки, рубцы и патологии толстой кишки.

Симптомы:

количество кала уменьшено, его состояние характеризуется повышенной сухостью и твердостью, отсутствует ощущение полного опорожнения при дефекации. Типичными симптомами являются боли в животе, метеоризм и вздутие живота. Могут возникнуть отрыжка, изменение цвета кожи, снижение работоспособности и неприятный запах изо рта.

Здоровая пища при запорах

При этом заболевании рекомендуется диета № 3, включающая группы продуктов, активизирующих работу кишечника, и которые употребляют избирательно, ориентируясь на причину запора. К ним относятся:

  • фрукты, овощи, морская капуста, печеные, отварные и сырые ягоды, хлеб из муки грубого помола, в том числе ржаной, хлеб барвиха, докторский хлеб. Гречневая, перловая и другие рассыпчатые крупы (содержат большое количество растительной клетчатки);
  • мясо с прожилками, кожа рыбы и птицы (богатая соединительной тканью, оставляющая много непереваренных частиц, механически стимулирующих активное движение пищеварительного тракта);
  • свекловичный и тростниковый сахар, патока, мед, декстроза, маннит, фруктовые соки, варенье (содержат сахаристые вещества, привлекают жидкость в кишечник, что способствует разжижению стула, провоцируют кислое брожение со стимуляцией повышенной секреции и перистальтики кишечника);
  • кефир, кумыс, простокваша, пахта, кислый лимонад, квас, сыворотка (содержат органические кислоты, также стимулируют активность перистальтики и кишечной секреции);
  • вода с солью, солонина, селедка, икра (содержат соль, которая разжижает стул и увеличивает поступление воды в кишечник);
  • различные масла: подсолнечное, оливковое, сливочное, кукурузное. Сливки, сметана, майонез, рыбий жир, сало, сардины в масле, шпроты, жирные подливки и соусы (их употребление разжижает стул, облегчает движение масс по кишечнику, стул становится более скользким);
  • окрошка, мороженое, свекла, вода все охлажденное. (провоцируют работу терморецепторов и деятельность пищеварительного тракта);
  • газированная минеральная вода с повышенным содержанием магния, например, «Миргородская» (содержит углекислый газ и магний, стимулирующие активную работу перистальтики путем химического раздражения и механически растягивающие кишечник углекислым газом).

Народная медицина от запора:

Следующие слабительные средства содержат антрагликозиды, способствующие нормализации функции кишечника:

 
  • полстакана отвара плодов джостера на ночь;
  • экстракт корня ревеня, до одного грамма на ночь;
  • по 1 ложке настойки листьев сена трижды в день;
  • настойка следующих растений: цветков лабазника, зверобоя, цветков ромашки, чабреца ползучего, лапчатки – применяют для клизм;
  • отвар корневищ звездчатого аниса, девясила, радиолы, корней цикория, сабельника серебристого – применяют для клизм;
  • настой цветков липы, календулы, ромашки лекарственной, тысячелистника обыкновенного, душицы, мяты перечной, мелиссы, хмеля, ботвы моркови, фенхеля.

При запорах будут полезны физкультура, расслабляющие упражнения, теплые лечебные ванны, диатермия.

Опасные и вредные продукты при запоре

черный кофе, какао, крепкий чай, шоколад, брусника, гранат, кизил, груша, черника, рис, манная и другие нерассыпчатые крупы, кисель, мягкий сыр, макароны, отварной картофель, горячие блюда и напитки, красное вино (засоряют кишечнике, тормозят продвижение пищи по тракту, затрудняют ее опорожнение).

Внимание!

Администрация не несет ответственности за любую попытку использования предоставленной информации и не гарантирует, что это не причинит вреда лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь со своим врачом-специалистом!

Питание при других заболеваниях:

Оставьте комментарий