Питание при стафилококке

Общее описание заболевания

Золотистый стафилококк — группа инфекционных заболеваний, различающихся по клинической картине, отличающихся гнойно-воспалительными очагами и интоксикацией организма. Возбудителями заболевания являются:

  1. 1 безусловно патогенные стафилококки – провоцируют гибель клеток крови;
  2. 2 условно-патогенных стафилококка – вызывают незначительные воспалительные процессы: гиперемию (покраснение) и инфильтрацию (уплотнение);
  3. 3 сапрофита – располагаются на поверхности кожи, во внешней среде и практически не вызывают повреждений.

Разновидности стафилококков

  • Golden для золотистого стафилококка характерно наличие прыщей, фурункулов, кожных высыпаний, похожих на рожу, скарлатину. Подобные признаки могут указывать на поражение внутренних органов и тканей (остеомиелит, сепсис, злокачественное поражение лица, сепсис головного мозга). Спровоцировать развитие может: – стафилококковая пневмония, которая проявляется сильной лихорадкой, тахикардией, гиперемией, одышкой; – гнойный мастит, может возникнуть у женщин, кормящих грудью;

    – стафилококковый энтероколит, может быть спровоцирован антибиотикотерапией, с применением антибиотиков широкого спектра действия;

    – стафилококковая ангина проявляется как обычная, но не лечится пенициллином;

    – стафилококковый менингит, синдром токсического шока.

  • Белый золотистый стафилококк – характеризуется белыми гнойными высыпаниями;
  • Лимон желтый золотистый стафилококк.

Полезные продукты при стафилококке

Специальной диеты при стафилококке не существует, но следует придерживаться принципов питания при инфекционных заболеваниях. Поскольку при острых формах стафилококка происходит интоксикация организма продуктами жизнедеятельности возбудителей, могут изменяться отдельные функции органов, нарушается энергетический обмен организма (увеличивается уровень затрат энергии), белковый обмен (повышается происходит распад белков), водно-солевой обмен (потеря минеральных солей и жидкости), снижается уровень витаминов в организме. Рацион должен обеспечивать необходимое количество энергии и питательных веществ для обеспечения нормального функционирования как организма в целом, так и его защитных функций. Поэтому рацион должен включать легкоусвояемые продукты и блюда (например, диета № 13) и предусматривать частое употребление пищи, небольшими порциями.

Рекомендуемые продукты включают:

  • белковые продукты (суточная норма – 80 граммов белка, из которых только 65% животного происхождения): протертые мясные блюда, приготовленные на пару, рыба отварная, яйца (всмятку, паровые омлеты, суфле), ацидофилин, творог, кефир, йогурт, сливки, сливочное масло, оливковое масло, сметана, рафинированное растительное масло;
  • продукты с углеводами (дневная норма – 300 грамм: 2/3 сложных углеводов: крупы, картофель, макароны; 1/3 легкоусвояемых углеводов: желе, мусс, мед, варенье);
  • продукты, являющиеся источниками пищевых волокон (овощи, фрукты, ягоды);
  • обильное питье (чай с молоком, лимоном, морсы, отвар шиповника, кисели, компоты, соки, нежирные кисломолочные напитки, столовые минеральные воды);
  • продукты, повышающие аппетит (кисломолочные напитки, нежирная рыба, мясные бульоны, кисло-сладкие соки ягод и фруктов, разбавленные водой, томатный сок);
  • продукты, богатые витаминами А, В, С (например: тыква, морковь, сладкий перец, брокколи, шпинат, петрушка, кедровые и грецкие орехи, тунец, облепиха).

В восстановительный период можно использовать диету № 2 (при умеренной стимуляции пищеварительного тракта), а после выздоровления – диету № 15 (полноценное питание).

Народные средства от стафилококка

  • отвар лопуха и эхинацеи (четыре столовые ложки сбора на четыре стакана кипятка, кипятить 20 минут, предварительно накрыв крышкой), принимать по одному стакану трижды в день до прохождения симптомов, а затем по стакану в течение трех дней;
  • абрикосовое пюре или пюре из черной смородины (0,5 кг натощак) принимать в течение трех дней;
  • отвар шиповника с мякотью абрикоса принимать после и перед сном;
  • отвар из сбора трав: цветков ромашки аптечной, укропа, аира, лабазника, синюхи, душицы, кипрея, мяты и шишек хмеля (2 столовые ложки сбора на литр кипятка, настаивать ночь) принимать трижды в день перед едой, сто грамм.

Опасные и вредные продукты со стафилококком

При стафилококке следует ограничить употребление соли (до 10 г), крепкого кофе, чая, концентрированных бульонов и подливок.

Исключить из рациона: соевые бобы, фасоль, горох, чечевицу, капусту, ржаной хлеб, блюда, обжаренные на сливочном масле с использованием панировочных сухарей или муки, жирное мясо (баранина, свинина, гусь, утка), некоторые виды рыбы (например: севрюга). , осетрина), копчености, консервы, острые специи (горчица, перец, хрен) и приправы, алкоголь, сало.

Внимание!

Администрация не несет ответственности за любую попытку использования предоставленной информации и не гарантирует, что это не причинит вреда лично Вам. Материалы не могут быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь со своим врачом-специалистом!

Питание при других заболеваниях:

Оставьте комментарий