Содержание:
Овсянка с фруктами: худеть – это вкусно. видео
Овсянке по праву отведено первое место в диетическом и здоровом питании. Тарелка хлопьев на завтрак – и вы сразу чувствуете себя сытым и полным энергии и при этом получаете почти дневную норму витаминов и минералов. Однако даже такое чудесное блюдо со временем хочется разнообразить. В этом случае приготовьте овсянку с фруктами, и вы не только усилите пользу каши, но и испытаете невероятное гастрономическое удовольствие.
Овсянка с яблоком, медом и дробленым миндалем
Ингредиенты: – 1 ст. мелкие овсяные хлопья (например, «Ярмарка» №3 или «Нордик»); — 0,5 литра 1,5% молока; – 30 г поджаренного миндаля; – 2 яблока; — 4 столовые ложки меда; — 0,5 ч.л. корицы; - щепотка соли.
Овсянка с фруктами – идеальный полноценный завтрак для активной женщины. Он не только дает организму все необходимые питательные вещества, но и дает длительное ощущение сытости.
Миндаль измельчите в ступке или кофемолке. Яблоки разрежьте пополам, удалите семена и нарежьте плоды небольшими кусочками, четвертинку оставьте для украшения. Доведите молоко в кастрюле до кипения, добавьте щепотку соли и корицы, добавьте мед и уменьшите огонь до среднего. Добавьте овсянку в горячую жидкость и варите около 3 минут, постоянно помешивая. Добавьте яблоки в кастрюлю и варите кашу еще 5-7 минут до загустения.
Готовое блюдо разложите по глубоким тарелкам, украсьте сверху ломтиками оставшихся фруктов и посыпьте дробленым миндалем. При желании заранее заправьте кашу сливочным маслом. Овсянка, фрукты и орехи — лучшее сочетание для начала дня. Это блюдо придаст энергии на весь рабочий день, да и в выходные после такого завтрака сидеть дома тоже не захочется.
Овсянка с изюмом и бананом
Ингредиенты: – 1 ст. цельнозерновая овсянка (Myllyn paras или «Экстра»); – 1 ст.л. молоко 2,5–3,2% жирности; – 1,5 ст. вода; – 1 банан; — 50 г изюма; — щепотка соли и корицы; – 2 ст. Сахара.
В овсянке содержатся сразу два вида клетчатки, необходимые для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта – растворимая и нерастворимая. Первый стимулирует перистальтику кишечника, а второй способствует восстановлению его микрофлоры.
Изюм залейте кипятком на 20 минут, банан нарежьте небольшими кубиками, оставив несколько кружочков для украшения. Смешайте воду и молоко в кастрюле, поставьте на сильный огонь. После закипания жидкости добавьте овсянку, а также соль, сахар и корицу. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Затем уменьшите температуру до средней и варите кашу еще 10–12 минут. Слейте воду с изюма и перемешайте его с нарезанным бананом в овсянке.
Накройте посуду крышкой, снимите с плиты и дайте постоять 10–15 минут. Готовое блюдо разложите по тарелкам и украсьте ломтиками фруктов. Рекомендуемые в этом рецепте цельнозерновые каши намного полезнее обычных. Благодаря минимальной обработке они сохраняют практически все ценные вещества нерафинированного овса – калий, магний, фосфор, железо, хром, цинк, йод, а также витамины А, Е, К и В6.