Тестирование на дефицит витамина B12 у пожилых людей становится все более распространенной практикой.

Большинство людей с аутоиммунное заболевание необходимо сдавать более одного анализа крови в год, чтобы, среди прочего, контролировать уровень витамина B12.

Посоветуйтесь со своим врачом.

• Иметь приема пищи достаточное количество витамина B12. веганы можно найти витамин B12 в дрожжи обогащенные B12 (Red Star, Lyfe), обогащенные соевые напитки, обогащенные рисовые напитки и искусственные мясные продукты (часто на основе соевого белка).
• Лучшие источники витамина B12:

  — субпродукты (говяжьи, свиные, телячьи, печень птицы, почки, мозг и др.);

  — мясо, птица, рыба и морепродукты;

  – яйца и молочные продукты.

• Обратитесь к нашему листку с витамином B12, чтобы увидеть список продуктов, которые содержат его больше всего. См. также советы диетолога Элен Барибо для веганов: Вегетализм.