Хорошие новости для любителей шоколада! Помимо прекрасного вкуса, темный шоколад имеет много преимуществ для здоровья, особенно при сердечно-сосудистых заболеваниях. Мы рекомендуем выбирать темный шоколад с содержанием какао не менее 70%. Мы делаем упор на шоколад, так как белый или молочный шоколад не является здоровой пищей и содержит слишком много сахара. Темный шоколад очень питателен Качественный шоколад богат широким спектром питательных веществ, необходимых для правильного функционирования организма. Он содержит клетчатку, железо, магний, медь, марганец, калий, цинк, селен и фосфор. Темный шоколад содержит легкоусвояемые насыщенные и мононенасыщенные жиры и лишь небольшое количество нестабильных полиненасыщенных жиров. Улучшает состояние сердечно-сосудистой системы Флаванолы, магний и медь в темном шоколаде улучшают кровоток, делают кровеносные сосуды более гибкими и помогают регулировать кровяное давление и сердцебиение. Согласно исследованиям, темный шоколад может снизить уровень окисленного холестерина на 10-12%. Холестерин окисляется при реакции со свободными радикалами, в результате чего образуются вредные молекулы. Темный шоколад содержит антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы. Темный шоколад содержит нейромедиатор, который блокирует чувство боли. Флавоноиды шоколада позволяют организму более эффективно использовать инсулин. Кроме того, гликемический индекс темного шоколада довольно низкий, а это означает, что он не вызывает скачка уровня сахара в крови, как другие сладкие лакомства. Всем известно, что шоколад способствует выделению гормонов счастья – эндорфина и серотонина. Помимо выработки этих гормонов, в шоколаде содержится вещество, по действию на организм аналогичное кофеину.
2022-11-11