Содержание:
Эта аминокислота была представлена миру в 1901 году. Ее открыл Э. Фишер, немецкий химик-органик, когда он исследовал казеин.
Пролин – одна из двадцати аминокислот, участвующих в построении нашего тела. Согласно исследованиям финских биохимиков, пролин входит в состав практически всех белков живых организмов. Особенно богат пролином белок соединительной ткани, называемый коллагеном.
Продукты, богатые пролином:
Общая характеристика пролина
Пролин не является незаменимой аминокислотой. Другими словами, он способен синтезироваться в нашем организме из продуктов, которые мы едим. Особенно хорошо он синтезируется из глутаминовой кислоты. Однако если есть информация о нарушении его синтеза, в этом случае пролин следует использовать в составе БАД.
Пролин знаменит еще и тем, что, в отличие от других аминокислот, его аминный азот здесь присоединен не к одной, а к двум алкильным группам. Благодаря этому пролин относят к так называемым вторичным аминам.
Суточная потребность в пролине
Суточная потребность нашего организма в пролине составляет 5 грамм. Следует отметить, что самым полезным является пролин, синтезируемый в нашем организме или поступающий с пищей. На третьем месте по пользе находится пролин, производимый фармацевтической промышленностью. Это связано с тем, что пролин, содержащийся в фармацевтических препаратах, усваивается максимум на 70 – 75%.
Потребность в пролине увеличивается при:
- интоксикация организма;
- токсикоз беременных;
- снижение иммунитета;
- депрессия;
- стресс;
- мышечная дистрофия;
- повышенная утомляемость;
- кровопотеря (в том числе во время менструации);
- раны и травмы, связанные с нарушением целостности кожи и связок;
- при выполнении умственной работы.
Потребность в пролине снижается при:
- непереносимость пролина и продуктов, его содержащих;
- заболевания, приводящие к нарушению всасывания пролина;
- полноценный синтез пролина из глутаминовой кислоты (без использования продуктов и препаратов, содержащих эту аминокислоту).
Абсорбция пролина
Пролин необходим для огромного количества химических реакций в организме и на 100% усваивается организмом.
Полезные свойства пролина и его влияние на организм:
- пролин отвечает за образование и накопление гликогена в мышцах и печени;
- участвует в детоксикации организма;
- улучшает обмен веществ;
- стимулировать работу гипофиза;
- принимает участие в синтезе гормонов щитовидной железы и надпочечников;
- участвует в образовании коллагена и эластина;
- способствует восстановлению кожи и костной ткани;
- используется при заживлении ран;
- принимает участие в кроветворении;
- улучшает функцию желудочно-кишечного тракта;
- оказывает тонизирующее и адаптогенное действие;
- нормализует артериальное давление;
- оказывает обезболивающее действие;
- снимает головные боли и боли, связанные с заболеваниями суставов, позвоночника, а также менструальные боли.
Взаимодействие с другими элементами:
В организме пролин синтезируется из глутаминовой кислоты. Таким образом, можно сказать, что взаимодействие этих двух аминокислот происходит на высшем уровне. Кроме того, пролин хорошо взаимодействует с аскорбиновой кислотой, превращаясь в гидроксипролин.
Признаки недостатка пролина в организме
- слабое место;
- мышечная дистрофия;
- анемия;
- снижение мозговой активности;
- проблемы с кожей;
- менструальные и головные боли;
- метаболические нарушения.
Признаки избытка пролина
Обычно пролин хорошо усваивается организмом и признаков его избытка не наблюдается.
Факторы, влияющие на содержание пролина в организме
Основными критериями, обуславливающими наличие пролина в организме, являются: нормальный синтез пролина самим организмом, отсутствие заболеваний, при которых пролин становится раздражителем, а также употребление продуктов, богатых этой аминокислотой.
Пролин для красоты и здоровья
Благодаря тому, что пролин принимает активное участие в регенерации поврежденных участков кожи, его можно отнести к веществам, отвечающим за красоту. Благодаря пролину кожа приобретает эластичность, бархатистость и мягкий блеск. Кроме того, под действием пролина в толще кожи формируется развитая сеть кровеносных сосудов, что приводит к улучшению питания кожи, разглаживанию мелких морщин и румянцу на щеках.