Псевдогиднум желатинозный (Pseudohydnum gelatinosum)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Auricleriomycetidae
- Отряд: Аурикуляриалы (Auricleriales).
- Семейство: Эксидиевые (Exidiaceae).
- Род: Псевдогиднум (Pseudohydnum).
- Тип: Псевдогиднум желатинозный (Pseudohydnum gelatinosum)
- Псевдо-Ежовик
плодовое тело: тело гриба имеет листовидную или языковидную форму. Ножка, обычно эксцентричная, плавно переходит в шляпку шириной от двух до пяти см. Поверхность беловато-серого или коричневого цвета, может существенно меняться в зависимости от степени насыщения водой.
Целлюлоза: желеобразная, студенистая, мягкая, но при этом сохраняет форму. Полупрозрачный, в серовато-коричневых тонах.
Запах и вкус: Не имеет особо выраженного вкуса и запаха.
Гименофор: нисходящие по стеблю, колючие, светло-серые или белые.
Споровый порошок: белый цвет.
Спред: Pseudohydnum gelatinosum встречается нечасто. Плодоносит с конца лета до первых холодов. Растет в лесах различных типов, предпочитает остатки лиственных, но чаще хвойных деревьев.
Сходство: Студенистый псевдоеж — единственный гриб, имеющий и студенистую мякоть, и колючий гименофор. Его можно принять только за какую-то другую форму ежей.
Съедобность: Все доступные источники описывают Псевдо-Ежа студенистого как гриб, пригодный для употребления в пищу, однако при этом его называют совершенно бесполезным с кулинарной точки зрения. В любом случае он достаточно редок и гастрономические перспективы его не особо велики.
В статье использованы фотографии: Оксана, Мария.