Состав напитка «Лесной был»
| черника | 4.0 (зерновое стекло) |
| дойная корова | 2.0 (зерновое стекло) |
| сахар | 0.5 (зерновое стекло) |
Способ приготовления
Подготовленную чернику протираем через сито, высыпаем в миску, добавляем холодное молоко и размешиваем. Подавать охлажденным.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 67.6 кКал | 1684 кКал | 4% | 5.9% | 2491 гр |
| Белки | 1.6 гр | 76 гр | 2.1% | 3.1% | 4750 гр |
| Жиры | 1.4 гр | 56 гр | 2.5% | 3.7% | 4000 гр |
| Углеводы | 12.8 гр | 219 гр | 5.8% | 8.6% | 1711 гр |
| органические кислоты | 0.7 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 гр | 20 гр | 9% | 13.3% | 1111 гр |
| Вода | 81 гр | 2273 гр | 3.6% | 5.3% | 2806 гр |
| ясень | 0.5 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 900 мкг | 900 мкг | 100% | 147.9% | 100 гр |
| Ретинол | 0.9 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.9% | 7500 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3000 гр |
| Витамин В4, холин | 8 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6250 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3% | 5000 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10000 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 1.7 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.6% | 23529 гр |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.9% | 3000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 6.4 мг | 90 мг | 7.1% | 10.5% | 1406 гр |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.03 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 гр |
| Витамин Н, биотин | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.3% | 4545 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.4656 мг | 20 мг | 2.3% | 3.4% | 4296 гр |
| ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 79.8 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.7% | 3133 гр |
| Кальций, Ca | 50.1 мг | 1000 мг | 5% | 7.4% | 1996 гр |
| Магний, мг | 8.3 мг | 400 мг | 2.1% | 3.1% | 4819 гр |
| Натрий, Na | 20.5 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.4% | 6341 гр |
| Сера, S | 9.8 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10204 гр |
| Фосфор, Р | 38.1 мг | 800 мг | 4.8% | 7.1% | 2100 гр |
| Хлор, Cl | 37.1 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6199 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Алюминий, Ал | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 4.1% | 3600 гр |
| Йод, я | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 5000 гр |
| Кобальт, Ко | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 4.4% | 3333 гр |
| Марганец, Mn | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 гр |
| Медь, медь | 4 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 гр |
| Молибден, М.О. | 1.7 мкг | 70 мкг | 2.4% | 3.6% | 4118 гр |
| Олово, Сн. | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.9% | 7857 гр |
| Стронций, сэр. | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59701 гр |
| Хром, Кр | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 гр |
| Цинк, Zn | 0.135 мг | 12 мг | 1.1% | 1.6% | 8889 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 67,6 ккал.
Напиток «Лесной был» богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 100%
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Напиток «Лесной быль» НА 100 г.
- 44 кКал
- 60 кКал
- 399 кКал
Теги: Как готовить, калорийность 67,6 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления напитка «Лесной быль», рецепт, калорийность, пищевые вещества