Ингредиенты Брусничный морс
| Брусника | 150.0 (грамм) |
| сахар | 120.0 (грамм) |
| воды | 1000.0 (грамм) |
Способ приготовления
Промытые ягоды разомните деревянным пестиком и отожмите сок. Оставшуюся мякоть залейте горячей водой и прокипятите 5 минут. После процеживания добавьте в отвар отжатый сок и сахар. Дайте напитку постоять 2 дня.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 41.4 кКал | 1684 кКал | 2.5% | 6% | 4068 гр |
| Белки | 0.06 гр | 76 гр | 0.1% | 0.2% | 126667 гр |
| Жиры | 0.04 гр | 56 гр | 0.1% | 0.2% | 140000 гр |
| Углеводы | 10.9 гр | 219 гр | 5% | 12.1% | 2009 гр |
| органические кислоты | 0.2 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 гр | 20 гр | 1% | 2.4% | 10000 гр |
| Вода | 88.5 гр | 2273 гр | 3.9% | 9.4% | 2568 гр |
| ясень | 0.02 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.7% | 9000 гр |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.2% | 90000 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 0.002 мкг | 400 мкг | 20000000 гр | ||
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 1.4% | 18000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 18750 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.03 мг | 20 мг | 0.2% | 0.5% | 66667 гр |
| ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 6.9 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.7% | 36232 гр |
| Кальций, Ca | 3.7 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 27027 гр |
| Магний, мг | 0.6 мг | 400 мг | 0.2% | 0.5% | 66667 гр |
| Натрий, Na | 0.7 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 185714 гр |
| Фосфор, Р | 1.4 мг | 800 мг | 0.2% | 0.5% | 57143 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Железо, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 1% | 25714 гр |
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 7% | 3490 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 41,4 ккал.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Брусничный морс НА 100 г
- 46 кКал
- 399 кКал
- 0 кКал
Теги: Как готовить, калорийность 41,4 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брусничный морс, рецепт, калорийность, пищевые вещества