Ингредиенты Варенье из брусники и яблок
| Брусника | 500.0 (грамм) |
| яблоки | 500.0 (грамм) |
| сахар | 1500.0 (грамм) |
| воды | 1.0 (зерновое стекло) |
Способ приготовления
Бруснику промойте, яблоки очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками и поместите в горячий сироп вместе с ягодами. Варить на медленном огне до готовности.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 247.1 кКал | 1684 кКал | 14.7% | 5.9% | 682 гр |
| Белки | 0.2 гр | 76 гр | 0.3% | 0.1% | 38000 гр |
| Жиры | 0.1 гр | 56 гр | 0.2% | 0.1% | 56000 гр |
| Углеводы | 65.4 гр | 219 гр | 29.9% | 12.1% | 335 гр |
| органические кислоты | 0.4 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 гр | 20 гр | 3% | 1.2% | 3333 гр |
| Вода | 33 гр | 2273 гр | 1.5% | 0.6% | 6888 гр |
| ясень | 0.1 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4500 гр |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.005 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 0.2 мкг | 400 мкг | 0.1% | 200000 гр | |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7500 гр |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 125000 гр | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0932 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 21459 гр |
| ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 50.9 мг | 2500 мг | 2% | 0.8% | 4912 гр |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 гр |
| Магний, мг | 2.2 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 18182 гр |
| Натрий, Na | 5.2 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 гр |
| Сера, S | 0.7 мг | 1000 мг | 0.1% | 142857 гр | |
| Фосфор, Р | 3.7 мг | 800 мг | 0.5% | 0.2% | 21622 гр |
| Хлор, Cl | 0.3 мг | 2300 мг | 766667 гр | ||
| Элементы трассировки | |||||
| Алюминий, Ал | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 33 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.1% | 3600 гр |
| Йод, я | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 гр |
| Кобальт, Ко | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 гр |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 2% | 1982 гр |
| Медь, медь | 14.8 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 гр |
| Молибден, М.О. | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.4% | 8750 гр |
| Никель, Ni | 2.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.1 мкг | 4000 мкг | 363636 гр | ||
| Хром, Кр | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 гр |
| Цинк, Zn | 0.0202 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 59406 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 247,1 ккал.
КАЛОРИЙНЫЙ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Варенье из брусники и яблок на 100 г.
- 46 кКал
- 47 кКал
- 399 кКал
- 0 кКал
Теги: Как готовить, калорийность 247,1 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из брусники и яблок, рецепт, калорийность, пищевые вещества