Ингредиенты Манная каша с морковью
| морковь | 500.0 (грамм) |
| масло | 2.0 (столовая ложка) |
| дойная корова | 5.0 (зерновое стекло) |
| манная крупа | 3.0 (столовая ложка) |
| столовая соль | 0.5 (чайная ложка) |
| сахар | 1.0 (столовая ложка) |
Способ приготовления
Очищенную морковь натереть на терке, потушить с маслом, добавить молоко, довести до кипения, всыпать манку, соль, сахар и варить, помешивая.
Создать свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов можно с помощью калькулятора рецептов в приложении.
Пищевая ценность и химический состав.
В таблице указано содержание питательных веществ (калорий, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) в расчете на 100 грамм съедобная часть.
| Питательный | Количество | Норма** | % нормы в 100 г | % нормы в 100 ккал | 100% нормально |
| Калорийность | 97.3 кКал | 1684 кКал | 5.8% | 6% | 1731 гр |
| Белки | 2.7 гр | 76 гр | 3.6% | 3.7% | 2815 гр |
| Жиры | 5.6 гр | 56 гр | 10% | 10.3% | 1000 гр |
| Углеводы | 9.7 гр | 219 гр | 4.4% | 4.5% | 2258 гр |
| органические кислоты | 13.6 гр | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 гр | 20 гр | 4.5% | 4.6% | 2222 гр |
| Вода | 77.8 гр | 2273 гр | 3.4% | 3.5% | 2922 гр |
| ясень | 0.7 гр | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1700 мкг | 900 мкг | 188.9% | 194.1% | 53 гр |
| Ретинол | 1.7 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 гр |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.8% | 1800 гр |
| Витамин В4, холин | 14.9 мг | 500 мг | 3% | 3.1% | 3356 гр |
| Витамин В5, пантотеновый | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 6.2% | 1667 гр |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.1% | 3333 гр |
| Витамин В9, фолиевая кислота | 5.8 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6897 гр |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 10.3% | 1000 гр |
| Витамин С, аскорбиновая кислота | 1.1 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8182 гр |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 гр |
| Витамин Е, альфа-токоферол, TE | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.8% | 3750 гр |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.1% | 2500 гр |
| Витамин РР, НЭ | 0.7482 мг | 20 мг | 3.7% | 3.8% | 2673 гр |
| ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макронутриенты | |||||
| Калий, К | 140.1 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.8% | 1784 гр |
| Кальций, Ca | 81.5 мг | 1000 мг | 8.2% | 8.4% | 1227 гр |
| Кремний, Si | 0.3 мг | 30 мг | 1% | 1% | 10000 гр |
| Магний, мг | 17.4 мг | 400 мг | 4.4% | 4.5% | 2299 гр |
| Натрий, Na | 38.5 мг | 1300 мг | 3% | 3.1% | 3377 гр |
| Сера, S | 23.5 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4255 гр |
| Фосфор, Р | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 9.2% | 1110 гр |
| Хлор, Cl | 290 мг | 2300 мг | 12.6% | 12.9% | 793 гр |
| Элементы трассировки | |||||
| Алюминий, Ал | 124.8 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 43.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 1.7% | 6000 гр |
| Йод, я | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.5% | 2273 гр |
| Кобальт, Ко | 2.2 мкг | 10 мкг | 22% | 22.6% | 455 гр |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 3.5% | 2976 гр |
| Медь, медь | 28.2 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.9% | 3546 гр |
| Молибден, М.О. | 8.1 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.9% | 864 гр |
| Никель, Ni | 1.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн. | 8.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.2 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.3% | 4583 гр |
| Стронций, сэр. | 10.5 мкг | ~ | |||
| Титан, ты | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16327 гр |
| Хром, Кр | 1.9 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.9% | 2632 гр |
| Цинк, Zn | 0.3633 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3303 гр |
| Легкоусвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.4 гр | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 гр | макс 100 г |
Энергетическая ценность 97,3 ккал.
Манная каша с морковью богат витаминами и минералами, такими как: витамин А – 188,9%, хлор – 12,6%, кобальт – 22%, молибден – 11,6%.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Калорийность И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РЕЦЕПТА ИНГРЕДИЕНТЫ Манная каша с морковью НА 100 г
- 35 кКал
- 661 кКал
- 60 кКал
- 333 кКал
- 0 кКал
- 399 кКал
Теги: Как готовить, калорийность 97,3 ккал, химический состав, пищевая ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша с морковью, рецепт, калорийность, пищевые вещества