Изюм – это высушенная форма винограда. В отличие от свежих фруктов, эти сухофрукты являются более богатым и концентрированным источником энергии, витаминов, электролитов и минералов. В 100 г изюма содержится примерно 249 калорий и в несколько раз больше клетчатки, витаминов, полифенольных антиоксидантов, чем в свежем винограде. Однако в изюме меньше витамина С, фолиевой кислоты, каротиноидов, лютеина и ксантина. Чтобы сделать изюм без косточек или косточек, свежий виноград подвергают воздействию солнечного света или механическим методам сушки. Польза изюма включает в себя множество углеводов, питательных веществ, растворимой и нерастворимой клетчатки, витаминов, натрия и жирных кислот. Изюм стал основным предметом исследований не только из-за содержания в нем фенола, но и из-за того, что бор является одним из его основных источников. Ресвератрол, полифеноловый антиоксидант, обладает защитным действием против меланомы, рака простаты и толстой кишки, а также ишемической болезни сердца, болезни Альцгеймера и вирусных грибковых инфекций. Изюм снижает кислотность организма. Он содержит хороший уровень калия и магния, которые помогают выводить токсины из организма. Доказано, что изюм предотвращает такие заболевания, как артрит, подагра, камни в почках и сердечно-сосудистые заболевания. . Он богат фруктозой и глюкозой, при этом дает много энергии. Изюм поможет вам набрать вес, не накапливая холестерин. Изюм содержит витамины А и Е, которые. Регулярное употребление изюма очень полезно для состояния кожи. Черный изюм обладает свойством очищать печень от токсинов. Изюм богат кальцием, который является основным компонентом костей.
2022-11-11