Рядовка частопластинчатая (Tricholoma stiparophyllum)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Подраздел: Agaricomycotina (Агарикомицеты).
- Класс: Агарикомицеты (Agaricomycetes)
- Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицеты)
- Отряд: Agaricales (Agaricales или пластинчатые)
- Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые).
- Род: Трихолома (Трихолома или Рядовка).
- Тип: Трихолома стипарофиллум
:
Видовой эпитет Tricholoma stiparophyllum (N. Lund) P. Karst., Meddn Soc. Фауна Флора фенн. 5:42 (1879) происходит от сочетания слов stipo, что означает «густо собираться, толпаться», и phyllus (имеется в виду листья, в микологическом смысле – пластинки). Отсюда и русскоязычный эпитет – частотарелка.
4-14 см в диаметре, в молодом возрасте выпуклая или колокольчатая, в возрасте плоско-выпуклая или распростертая, может иметь довольно низкий бугорок, гладкий или слегка бархатистый, в некоторых случаях может растрескиваться. Край шляпки долго загнут, затем прямой, в редких случаях, в пожилом возрасте, загнут вверх, часто волнистый, часто ребристый. Шляпка окрашена в светлые, белые, белесые, палевые, кремовые цвета. Шляпка в центре часто более темно-палевая, также часто наблюдаются темные пятна и/или пятна палевого или охристого оттенка.
Пульпа плотный, от белого до палевого.
Запах выраженный, неприятный, описываемый в различных источниках как химический, как запах угольного (коксового) газа, запах несвежих пищевых отходов или запах пыли. Последнее мне кажется наиболее точным попаданием.
Вкус неприятный, с затхлым или прогорклым мучнистым вкусом, слегка пряный.
документация приросшие к зубчатым, средней ширины, средней частоты, белые или кремовые, состаренные или на очагах поражения с коричневыми пятнами.
споровый порошок белый.
Спора гиалиновые в воде и КОН, гладкие, преимущественно эллипсоидные, 4.3-8.0 х 3.1-5.6 мкм, Q 1.1-1.9, Qe 1.35-1.55.
ножка 5-12 см длиной, 8-25 мм диаметром, белые, бледно-желтоватые, в нижней части часто с желто-коричневыми пятнами или разводами, цилиндрические или слегка расширенные снизу, часто укореняющиеся, покрытые в этом месте белым мицелием войлочного типа, в остальном местами гладкая или с легким инеем, часто в нижней части мелкочешуйчатая.
Рябина обыкновеннолистная растет с августа по ноябрь, связана с березой, предпочитает песчаные и торфяные почвы, но встречается и на других типах почв, широко распространена и очень широко распространена, часто образует довольно крупные скопления в виде кругов, дуг. , прямые участки и т. д.
- Рябинка белая (альбом Трихоломы). Можно сказать, что это двойник. Отличается, прежде всего, совместным проживанием с дубом. Край шляпки у этого вида не ребристый, а у белой рядовки в среднем плодовые тела более аккуратной и ровной формы. В запахе этого вида на общем менее неприятном фоне присутствуют сладковато-медовые нотки. Однако если гриб обнаружен там, где рядом находятся и береза, и дуб, принять решение о виде чаще всего крайне сложно, да и не всегда возможно.
- Строки зловонные (Трихолома ласцивум). Этот вид также часто путают с рядовкой частопластинчатой, а тем более с белой. Вид растет вместе с буком на мягких перегнойных (мулле) почвах, имеет сильный горьковатый и острый привкус, имеет серо-желтую окраску, не характерную для рассматриваемого вида.
- Рябина вонючая (Tricholoma inamoenum). Имеет редкие пластинки, плодовые тела заметно меньшего размера и более хрупкого вида, обитает с елью и пихтой.
- Рядовки Трихолома серная, Трихолома бореосульфуресценс. Их отличает пожелтение плодовых тел в местах соприкосновения, несмотря на то, что они так же отвратительно пахнут. Если первый из них срастается с буком или дубом, то второй, как и частопластинчатый, связан с березой.
- Рядок горбатый (Tricholoma umbonatum). Имеет выраженное радиально-волокнистое строение шляпки, особенно в центре, в волокнистой части имеет оливковый или зеленоватый оттенок, запах слабый или мучнистый.
- Ряд беловатый (Трихолома белая). Этот вид имеет не очень ясный статус, например, сегодня это подвид рядовки серебристо-серой – Trichioloma argyraceum var. альбидум. Отличается радиальной текстурой шляпки, похожей на голубиный ряд или с серебристыми рядами, отличается пожелтением в местах касания или желтыми пятнами без видимой причины и легким мучнистым запахом.
- Голубиная рядовка (Tricholoma columbetta). Имеет выраженную радиально-волокнистую шелковисто-блестящую структуру шляпки, чем сразу и отличается. Запах слабый или мучнистый, приятный.
Рядовки часто считаются несъедобными из-за неприятного запаха и вкуса.