Содержание:
1. Почему молоко провоцирует проблемы с кожей?
В различных исследованиях, в том числе в Гарвардской медицинской школе, ученые обнаружили связь между употреблением молочных продуктов и появлением прыщей у мальчиков и девочек-подростков. Доказано влияние молочных продуктов на состояние кожи и появление прыщей.
Например, исследование под названием Ассоциация Гарвардский Няни"s Медицина Кабинет , опубликованные в Журнале Американской академии дерматологии, продемонстрировали, что связь между молочными продуктами и прыщами у подростков чаще встречается при употреблении обезжиренного молока, чем при употреблении других видов молока. Зачем обезжиренное молоко? Возможно, потому, что он содержит гораздо больше эстрогена. Исследователи обнаружили пятнадцать половых стероидных гормонов в обычном покупном молоке, причем самые высокие уровни наблюдаются в обезжиренном молоке, а не в XNUMX% и цельном коровьем молоке.
В другом исследовании ученые из Гарварда обнаружили устойчивую связь между потреблением молока и появлением прыщей у девочек в возрасте от 9 до 15 лет. Исследование, в котором приняли участие 6 девочек, продолжалось несколько лет. Оставалась вероятность, что эта проблема касалась только девочек.
Наконец, они исследовали потребление молока и появление прыщей у мальчиков-подростков – и снова ученые обнаружили, что молоко вызывает появление прыщей.
Исследование пришло к выводу: «Мы предполагаем, что молочные прыщи могут быть связаны с гормонами и биологически активными молекулами в молоке». Но вопреки распространенному мнению, это не связано с инъекциями гормона роста или добавлением стероидов в корм для скота. Молоко содержит эти вещества естественным образом. Ведь коровье молоко специально создано для того, чтобы вырастить тех, кто его пьет – телят, а не детей и взрослых. Поэтому, когда на лице или теле появляются прыщи и угри от молочных продуктов, удивляться не стоит.
2. Как козье молоко влияет на кожу?
Некоторые люди с непереносимостью лактозы могут пить козье или овечье молоко, поскольку оно содержит меньше лактозы, чем коровье. Козье молоко стараюсь покупать только у частных производителей.
Считается, что козье молоко в настоящее время может быть эффективной альтернативой лечению прыщей. Поэтому ответ на вопрос «могут ли быть прыщи от козьего молока?» Очевидно, отрицательный. Напротив, это может помочь вам улучшить кожу и самочувствие в целом. Это связано прежде всего с тем, что козье молоко обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, подавляющими рост микроорганизмов, стимулирующих распространение прыщей. Употребление козьего молока помогает организму лучше усваивать железо, оно богаче кальцием. и по своему химическому составу он ближе к человеческому, чем к коровьему. В связи с этим нашему организму легче усваиваться.
Также, в отличие от коровьего, козье молоко не образует слизи и раздражений в пищеварительном тракте и не вызывает аллергии.
3. Стоит ли полностью отказываться от молочных продуктов?
Я не пью коровье молоко и регулярно советую читателям моего блога отказаться от него. Есть несколько причин, почему я это делаю.
Тот факт, что молоко и молочные продукты вызывают прыщи, — лишь один из них. Он содержит лактозу и казеин (трудно перевариваемые элементы), повышает кислотность в организме и может содержать антибиотики и гормоны. Жаль, что убеждение в том, что молоко укрепляет кости, до сих пор остается одним из самых распространенных мифов о питании.
Альтернативой коровьему молоку являются ореховое молоко (например, миндальное, кокосовое или фундуковое), а также рисовое и конопляное молоко. Я предпочитаю миндальное молоко, которое можно купить или приготовить самому дома. Это также может быть молоко из круп или семян. Все они имеют свои особенности и по-своему полезны, а прыщи от молочных продуктов вам не грозят. Молоко из кешью содержит железо, а подсолнечное — витамин Е. И почти все молоко растительного происхождения содержит белок, хотя его количество меньше, чем в коровьем молоке.
Еще одной альтернативой, особенно для любителей сыра, кефира и йогуртов, могут стать продукты из козьего молока, о пользе которых мы говорили выше. И я более чем доволен многочисленными вариантами трав. Сходите в супермаркет (в России растительное молоко обычно находится – по непонятным мне причинам – в отделе для диабетиков). Или поищите в Интернете. Это будет достойная замена, которую вы через некоторое время почувствуете и увидите в зеркале. Теперь, когда вы знаете прямую связь между здоровьем, молоком и прыщами, у вас есть веская причина переосмыслить свою диету и выбрать альтернативные продукты.