«Меня часто просят поделиться своим опытом естественных родов и беременности на растительной основе», — говорит индианка Седжал Парих. «Я была веганкой более двух лет, прежде чем поняла, что стану матерью. Без сомнения, моя беременность тоже должна была быть «зеленой».
- За беременность я набрала 18 кг.
- Вес моего сына Шаурья 3,75 кг, что вполне нормально.
- Мой уровень кальция и белка был на отличном уровне в течение 9 месяцев почти без добавок.
- Мои роды прошли совершенно естественно, без постороннего вмешательства: без разрезов, швов и эпидуральной анестезии для контроля боли.
- Мое послеродовое восстановление прошло очень гладко. Поскольку в моей диете отсутствуют животные жиры, мне удалось сбросить 16 кг за первые три месяца даже без физических упражнений.
- Через неделю после родов я уже занималась домашними делами. Через 3 месяца мое состояние настолько улучшилось, что я мог заниматься любой работой: уборкой, написанием статей, кормлением ребенка и его укачиванием – без каких-либо болей в теле.
- За исключением небольшой простуды, у моего почти годовалого ребенка не было ни одной проблемы со здоровьем и он не принимал никаких лекарств.
Женщинам в целом рекомендуется потреблять больше ненасыщенных жиров и как можно меньше насыщенных жиров во время беременности – и это правильно. Однако вопрос кальция и белка зачастую остается неадекватным. Вокруг этих двух элементов существует так много заблуждений, что люди готовы «пичкать» себя продуктами животного происхождения, содержащими насыщенные жиры, холестерин и искусственные гормоны. Но даже на этом многие не останавливаются, нагружая себя дополнительными добавками во время беременности. Казалось бы, ну вот теперь вопрос с кальцием закрыт! Однако я видел немало женщин, страдающих от нехватки кальция, при условии соблюдения вышеизложенных «норм». Практически всем при рождении были наложены эпизиотомные швы (именно низкий уровень белка является основной причиной разрыва промежности). Есть несколько причин, по которым пить молоко животных (из-за кальция и в целом) — плохая идея. Помимо огромного количества насыщенных жиров и холестерина, такие продукты вообще не содержат клетчатки. Животный белок, усваиваясь в виде аминокислоты, приводит к кислой реакции в организме. В результате для поддержания щелочного уровня pH из организма вымываются такие минералы, как кальций и магний. Между тем, существует множество качественных растительных продуктов, богатых кальцием: фактически, нут был единственной богатой белком пищей в моем рационе во время беременности. Считается, что низкий уровень белка приводит к ослаблению мышц таза, что приводит к разрыву влагалища (во время родов) и требует наложения швов. Угадайте, была ли у меня подобная проблема во время родов? Правильно – нет. Теперь давайте подойдём к вопросу, который я слышу чаще всего: я придерживаюсь здоровой растительной диеты (с небольшим количеством сахара), избегая рафинированных продуктов – белой муки, белого риса, белого сахара и так далее. Это была преимущественно домашняя еда с небольшим количеством масла или без него. Из-за потери аппетита в 3 и 4 месяца мне почти не хотелось много есть, поэтому я принимала поливитаминный комплекс в течение 15-20 дней. Я также ввел добавки железа в течение последних 2 месяцев и веганский кальций в течение последних 15 дней. И хотя я не против пищевых добавок (если источник веганский), полноценное и здоровое питание без них по-прежнему является приоритетом. Подробнее о моей диете. После утреннего пробуждения: – 2 стакана воды с 1 ч. л. порошок пырея – 15-20 штук изюма, замоченного на ночь – отличный источник железа, в основном фрукты и овощи, иногда крупы. Большое разнообразие фруктов: бананы, виноград, гранат, арбуз, дыня и так далее. Зеленый коктейль с листьями карри. В него добавляют смеси трав, льняное семя, черную соль, лимонный сок, все это взбивается в блендере. Можно добавить банан или огурец! Обязательна 20-30-минутная прогулка под солнцем. Не менее 4 литров воды в день, из которых 1 литр — кокосовая вода. были достаточно тривиальными – лепешка, что-то из фасоли, блюдо карри. В качестве перекуса между приемами пищи – морковь, огурец и ладду (веганские индийские сладости).