Селен в продуктах питания (таблица)

В этих таблицах принята среднесуточная потребность в селене, составляющая 55 мкг. В графе «Процент суточной потребности» показано, на какой процент 100 грамм продукта удовлетворяют суточную потребность человека в селене.

---

ПРОДУКТЫ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ СЕЛЕНА:

Наименование	Содержание селена в 100 г	Процент суточной потребности
Пшеничные отруби	77.6 г	141%
Семена подсолнечника (семена подсолнечника)	53 мкг	96%
Овсяные отруби	45.2 г	82%
Лосось	44.6 мкг	81%
Куриное яйцо	31.7 мкг	58%
Сыр 18% (жирный)	30 г	55%
Сыр 2%	30 г	55%
Творог 9% (жирный)	30 г	55%
творог	30 г	55%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)	29 мкг	53%
Нут	28.5 мкг	52%
Рожь (зерно)	25.8 мкг	47%
Фасоль (зерно)	24.9 г	45%
Овес (зерно)	23.8 г	43%
Сыр пармезан	22.5 мкг	41%
Ячмень (зерно)	22.1 г	40%
Рис (зерно)	20 мг	36%
Чечевица (зерно)	19.6 г	36%
Пшеничная крупа	19 г	35%
Фисташки	19 г	35%
Рис	15.1 г	27%
Рисовая мука	15.1 г	27%
Сыр фета	15 г	27%
Сыр «Камамбер»	14.5 г	26%
Чеснок	14.2 г	26%
Сыр Чеддер 50%	13.9 г	25%
Молоко сухое 25%	12 мкг	22%
Молоко обезжиренное	10 г	18%
Гречка (немолотая)	8.3 г	15%
Арахис	7.2 г	13%
Мука пшеничная 1 сорта.	6 мкг	11%
Мука пшеничная 2 сорт.	6 мкг	11%
Мука	6 мкг	11%
Мучные обои	6 мкг	11%

Посмотреть полный список продуктов

Содержание селена в молочных продуктах и ​​яичных продуктах:

Наименование	Содержание селена в 100 г	Процент суточной потребности
Ацидофильное молоко 1%	2 мг	4%
Ацидофилин 3,2%	2 мг	4%
Ацидофилин до 3.2% сладкий	2 мг	4%
Ацидофилин с низким содержанием жира	2 мг	4%
Йогурт 1.5%	2 мг	4%
Йогурт 3,2%	2 мг	4%
1% йогурт	2 мг	4%
Кефир 2.5%	2 мг	4%
Кефир 3.2%	2 мг	4%
Кефир нежирный	2 мг	4%
Масса творога 16.5% жирности.	2 мг	4%
Молоко 1,5%	2 мг	4%
Молоко 2,5%	2 мг	4%
Молоко 3.2%	2 мг	4%
Молоко 3,5%	2 мг	4%
Козье молоко	1.4 мкг	3%
Молоко сгущенное с сахаром 8,5%	3 мг	5%
Молоко сухое 25%	12 мкг	22%
Молоко обезжиренное	10 г	18%
Йогурт 2.5%	2 мг	4%
Сливки 10%	0.4 г	1%
Сливки 20%	0.4 г	1%
Сметана 30%	0.3 мкг	1%
Сыр «Камамбер»	14.5 г	26%
Сыр пармезан	22.5 мкг	41%
Сыр фета	15 г	27%
Сыр Чеддер 50%	13.9 г	25%
Сыр 18% (жирный)	30 г	55%
Сыр 2%	30 г	55%
Творог 9% (жирный)	30 г	55%
творог	30 г	55%
Куриное яйцо	31.7 мкг	58%

Содержание селена в крупах, зерновых продуктах и ​​бобовых:

Наименование	Содержание селена в 100 г	Процент суточной потребности
Зеленый горошек (свежий)	3.27 г	6%
Гречка (немолотая)	8.3 г	15%
Пшеничная крупа	19 г	35%
Рис	15.1 г	27%
Сладкая кукуруза	0.6 г	1%
Гречневая мука	5.7 г	10%
Мука пшеничная 1 сорта.	6 мкг	11%
Мука пшеничная 2 сорт.	6 мкг	11%
Мука	6 мкг	11%
Мучные обои	6 мкг	11%
Рисовая мука	15.1 г	27%
Нут	28.5 мкг	52%
Овес (зерно)	23.8 г	43%
Овсяные отруби	45.2 г	82%
Пшеничные отруби	77.6 г	141%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)	29 мкг	53%
Рис (зерно)	20 мг	36%
Рожь (зерно)	25.8 мкг	47%
Фасоль (зерно)	24.9 г	45%
Чечевица (зерно)	19.6 г	36%
Ячмень (зерно)	22.1 г	40%

Содержание селена в орехах и семенах:

Наименование	Содержание селена в 100 г	Процент суточной потребности
Арахис	7.2 г	13%
Грецкий орех	4.9 г	9%
кедровые орехи	0.7 г	1%
Миндаль	2.5 мкг	5%
Семена подсолнечника (семена подсолнечника)	53 мкг	96%
Фисташки	19 г	35%

Содержание селена во фруктах, овощах, сухофруктах:

Наименование	Содержание селена в 100 г	Процент суточной потребности
Авокадо	0.4 г	1%
Василий (зеленый)	0.3 мкг	1%
Банан	1.5 гр	3%
Корень имбиря)	0.7 г	1%
Инжир сушеный	0.6 г	1%
Капуста	0.3 мкг	1%
Брокколи	2.5 мкг	5%
Капуста	0.6 г	1%
Цветная капуста	0.6 г	1%
Картофель	0.3 мкг	1%
Кинза (зеленая)	0.9 г	2%
Кресс (зелень)	0.9 г	2%
Листья одуванчика (зелень)	0.5 мкг	1%
Зеленый лук (ручкой)	0.5 мкг	1%
Огурец	0.3 мкг	1%
Перец сладкий (болгарский)	0.3 мкг	1%
Помидор (помидор)	0.4 г	1%
Редис	0.6 г	1%
Салат (зелень)	0.6 г	1%
Корень сельдерея)	0.7 г	1%
чернослив	0.3 мкг	1%
Чеснок	14.2 г	26%
Шпинат (зелень)	1 г	2%